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Date 16/10/22 11:53:16
Name   바코드
Subject   혼밥합니다. 메뉴 추천받습니다.
타임라인에 슬쩍 올리려다가 바로 묻히겠다 싶어 장소를 바꿨습니다.

다음 주말부터 강제로 2주 정도 혼밥을 하게 됐습니다.

메뉴를 추천받아 (귀차니즘을 이길 수 있다면) 하루에 하나씩 타임라인에 올리고자 합니다.

당연히 요리 초보입니다. 자신있게 할 수 있는 메뉴는 라면 뿐이고, 나머지는 고만고만합니다.

시간이 오래 걸리는 요리는 하기 힘듭니다. 저도 저녁이 있는 삶을 살고 싶습니다.

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세줄요약
1. 요리 초보 남자
2. 짧은 시간에 만들 수 있는 요리로
3. 혼밥 메뉴 추천



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    파스타 - 시판소스, 파스타면, 베이컨/새우/미트볼 같은 고기토핑(?)류, (양파, 마늘, 버섯 = 볶아서 시판소스랑 같이 데우면 좋은 옵션) 정도만 있으면 하기 쉬워요. 토마토소스가 너무 시다면 설탕으로 간 맞추면 됩니당. 면 끓이고, 냄비에 야채볶고 토핑도 볶다 그 냄비에 시판소스 투척후 데워서 면위에 얹으면 끝! 단점은 설거지가 많다는 것..

    샌드위치 - 빵, 상추, 햄/닭가슴살 구운 것, 토마토, 치즈, 마요/머스타드 등을 빵위에 잘 쌓으면 끝!

    김치볶음밥/다른 볶음밥(백종원레시피 파+달걀 볶음밥 맛있어요), 스팸... 더 보기
    파스타 - 시판소스, 파스타면, 베이컨/새우/미트볼 같은 고기토핑(?)류, (양파, 마늘, 버섯 = 볶아서 시판소스랑 같이 데우면 좋은 옵션) 정도만 있으면 하기 쉬워요. 토마토소스가 너무 시다면 설탕으로 간 맞추면 됩니당. 면 끓이고, 냄비에 야채볶고 토핑도 볶다 그 냄비에 시판소스 투척후 데워서 면위에 얹으면 끝! 단점은 설거지가 많다는 것..

    샌드위치 - 빵, 상추, 햄/닭가슴살 구운 것, 토마토, 치즈, 마요/머스타드 등을 빵위에 잘 쌓으면 끝!

    김치볶음밥/다른 볶음밥(백종원레시피 파+달걀 볶음밥 맛있어요), 스팸/치킨마요덮밥, 간장버터밥 등 한그릇 밥요리 종류

    샐러드류 - 상추랑 각종 채소 (토마토, 당근, 적양파, 파프리카 등등) 잘라넣고 있는 샐러드 드레싱 끼얹으시거나 없으시면 올리브유+발사믹식초/레몬즙+소금후추쬐끔 으로 드레싱 만들어 끼얹어 드시면 됩니당. 풀만 먹기 허전하면 닭가슴살이나 고기 암거나 구워서 곁들이고 작은 그릇에 올리브유 조금에 발사믹식초 몇방울 떨어뜨려놓고 빵 찍어먹어도 좋지요. 샐러드+빵+파스타 조합이 젤 좋긴 합니다 ㅋㅋ

    지금 생각나는건 이것 정도네요... 사실 하루정도 시간들여서 카레 해놓거나 국 끓여놓거나 반찬 한두가지 해놓으시면 몇 끼는 편하게 먹을 수 있어용
    바코드
    비빔밥 종류나 샌드위치는 이번에는 좀 피하려고 해요. 노량진에서 그런것만 많이 먹기도 했고(...) 썩 좋아하는 메뉴들은 아니었어요. 파스타는 충분히 할 가치가 있다고 생각해요. 잘하면 맛있기도 하구요.

    샐러드는 패스. 지금도 충분히 채식 식단이라고 생각해요. 고기가 없어!!!
    다람쥐
    카레 추천합니다
    저는 인델리 가루를 진짜 좋아해요 약간 인도커리맛이 나지만 거부감없이 즐길 수 있는 맛이에요
    1일3똥
    저도 카레 추천!
    바코드
    카레는 생각해놓고 있는데, 인델리 카레는 이동네에서 구하기 쉽지 않더군요. 그래서 라이스에 변화를 줄까 생각중입니다.
    오므라이스요
    밥에 이것저것 쫑쫑 썰어 넣고 볶으면좋습니다
    김치볶음밥 추천해요
    계란지단 만들어서 착착 말면 금상첨화!
    바코드
    별로 좋아하는 메뉴가 아니다보니 생각을 못하고 있었네요.
    그냥 치킨드십시다!
    관대한 개장수
    일본라면 만큼 혼밥에 최적화된 건 없죠.
    바코드
    아... 귀찮아요 그거...그냥 라면 끓여먹을게요..
    남자 + 혼밥에 제일 어울리는 요리는 제육볶음이죠.
    김치를 좀 넣어서 김치제육이나 거기에 물 좀 부어 자작하게 끓인 돼지고기김치찌게를 싫어하는 남자가 어디 있겟습니까?

    고기는 얇게 썰었다면 어느 부위나 상관 없고 야채는 취향에 맞춰서 넣으시면 됩니다.
    전 양파와 버섯은 꼭 넣죠.

    제육볶음은 된장+고추장을 베이스로 간장 설탕 소금에 마늘 생강을 넣으시면 되고
    김치제육은 김치국물을 베이스로 간장 설탕 소금를 넣으시면 되요.
    마무리로 대파 고추가루 후추가루를 조금 넣어주면 맛있죠.

    이 요리의 중요한 점은 설탕... 더 보기
    남자 + 혼밥에 제일 어울리는 요리는 제육볶음이죠.
    김치를 좀 넣어서 김치제육이나 거기에 물 좀 부어 자작하게 끓인 돼지고기김치찌게를 싫어하는 남자가 어디 있겟습니까?

    고기는 얇게 썰었다면 어느 부위나 상관 없고 야채는 취향에 맞춰서 넣으시면 됩니다.
    전 양파와 버섯은 꼭 넣죠.

    제육볶음은 된장+고추장을 베이스로 간장 설탕 소금에 마늘 생강을 넣으시면 되고
    김치제육은 김치국물을 베이스로 간장 설탕 소금를 넣으시면 되요.
    마무리로 대파 고추가루 후추가루를 조금 넣어주면 맛있죠.

    이 요리의 중요한 점은 설탕을 생각보다 많이 넣어야 맛있다는 겁니다.



    마늘은 있을지 모르지만 생강까지 있는 집은 많이 없는데
    마트에서 파는 날개초밥에 세트로 넣어주는 초생강을 챙겨두었다가 볶음요리에 넣으면 맛이 훨씬 좋아집니다.
    바코드
    제육볶음이랑 고추장찌개가 포지션이 겹쳐서 고민중입니다. 차라리 소불고기를 갈까 싶기도 하구요.
    까페레인
    1.불고기 양념된것 사오거나 불고기 양념해서 밥이랑 상추
    2.닭가슴살 허브가루 뿌려서 구워서 위에 바베큐소스 야채 샐러드
    3. 돼지고기 폭챱 스테이크+ 버섯야채 볶고+ 야채샐러드
    4.생선구워서 밥이랑 반찬

    제일 하기 쉬운 요리들인것 같은데요. 미션성공하시길...
    바코드
    1번은 준비됐습니다. 그냥 넣고 익히면 끝!
    샐러드나 생선은 먹는 사람의 사정으로 패스하고, 애초에 폭챱 스테이크라는 걸 잘 모르는 놈이라 그냥 삼겹살 혹은 목살이나 구우려구요. 기름청소가 걱정되긴 하지만(...)
    하니남편
    고기요. 스테이크
    바코드
    스테이크 해먹어야지 하면서 고든 램지의 유투브를 켭니다. 아 배고파
    규동
    오야꼬동
    카츠동
    사케동

    비빔밥과는 다르다! 비빔밥과는!
    Darwin4078
    어차피 며칠 지나면 시켜드실건데 왜 고민을 사서 하시나요. 근처 괜찮은 식당을 물색하시는게 더 빠를거 같지만...

    삼겹살 구워 드시면서 허브솔트 조금 뿌려드시고
    대패삼겹살 굽다가 기름 나오면 냉장고에 있는 마늘하고 아무 소스 뿌려서 드시고
    계란후라이 하나 해서 고추장, 참치캔 하나 터서 비벼 드시고
    김치 남은거 냄비에 넣고 대충 볶다가 물 좀 넣고 참치캔 하나 터서 넣어서 끓여 드시고

    이정도만 하셔도 남자가 할 수 있는 거의 모든 것을 한다고 자부합...
    바코드
    당연히 시켜먹는 날도 있죠! 그걸 말해야 뭣하겠습니까!

    단지 노량진에서 시켜먹거나 사먹은 날이 너무 많아 집에서는 어차피 주방도 있고 식재료도 있겠다 한번 해보자는 욕심이 들었어요.
    Darwin4078
    저라면 그냥 사드시는걸 추천합니다. ㅎㅎ
    김치찌개 만들기 - (캬 좋은 안주다 소주 한병 까기) - 어제 먹던 거 끓여먹기 - 김치 고기 두부 버섯 더 투하 - 끓여먹기 - 무한반복
    어떤가요 ( '-')
    바코드
    캬! 소주만 빼고 좋네요
    남자의 혼밥이라면, 계란 간장 비빔밥 아닙니까. 버터 얹으면 더 좋죠
    지나가던선비
    집밥백선생중 괜찮은 에피를 보면서 하실 생각은 없으신가요
    바코드
    유투브 등 많은걸 보고 있습니다. 백선생님 꺼만 요리는 아니잖아요 ㅎㅎ
    검은돌
    참치랑 계란, 김, 김치로만 볶음밥해먹어도 기가막힙니다. 한달동안 이것만 먹은 적도 있습니다.
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