- 공유할 맛집 정보 글을 올려주세요.
Date 19/04/20 18:51:18
Name   남편
File #1   중앙해장_곱창전골.jpg (221.7 KB), Download : 31
Subject   [삼성역] 중앙해장


몇 년 전에 해장국 맛집으로 글을 썼었는데, 이번에는 곱창전골입니다.

아내가 마감하면 먹으러 가자는 이야기를 두 달 정도 듣다가 겨우 방문해서 먹었습니다.

..

사진만 봤을 때에는 엄청 매워보이는데요.

칼칼하다는 느낌 정도이지 많이 맵지는 않습니다. 매운 거 잘 못먹는 아내도 잘 먹더군요.

곱이 빠지지 않게 너무 휘젓지 않고 곱창을 살살 퍼트리며 끓였습니다.

주변 직원분들이 봐주실 줄 알았는데, 셋팅된 이후로는 알아서 끓여먹는 분위기더군요.

사진을 보시면 아시겠지만 정말 곱창에 곱이 꽉 차있습니다.

예전에 해장국 먹으러 왔을 때도 느꼈지만 재료를 참 좋은 걸 쓰는 것으로 보입니다.

그리고 생각보다 곱창 양이 많더군요. 건더기들 좀 건져 먹고 나니 슬슬 배가 부를 지경입니다.

그래도 볶음밥을 아니 먹을 수 없지요.

볶음밥까지 먹고 배 두드리며 나왔습니다.

..

해장국 먹고 올렸던 글에도 써놨지만 냄새가 전혀 안 나는 집은 아닙니다.

약간의 냄새가 납니다. 하지만 재료가 안좋거나 손질을 잘 못해서라는 느낌은 안 들더라고요.

곱창을 끓였는데 이 정도 냄새는 당연히 나겠지요. 아무 냄새도 나지 않는 곱창을 원하신다면 비추입니다.

그리고 제가 술을 마실 줄 알았다면 소주 한 잔 하지 않았을까 싶네요.

술 없이 먹다보니 왠지 전골에게 미안한 느낌이었습니다.



5


중앙해장 처음가면 신세계죠.. 뭔 곱창찌개 대기줄이 이리 길어..
구박이
역시 모범 미안생.
미카엘
맛있겠다...
오디너리안
개맛있어보입니다
2032.03.26
와미친 비쥬얼
꼭 가보겠습니다
진퉁이죠 웨이팅 가치가 있습니다.
흥차넷
여기 인원수 잘못맞춰가면 휴대용 가스버너에 음식을 내어주는데 그럼 다른 곳에 앉겠다고 하세요(예를 들어 6명, 3명씩 2팀)
화력이 턱없이 부족하게 안나와서 조리도 오래 걸리고 그래서 맛도 별로입니다
심지어 곱창이 잘 익지도 않아요
제가 가운데 껴서 앉아서 휴대용이랑 아닌거랑 둘 다 먹어봤습니다.
무조건 휴대용 가스 버너는 거르세요
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