- 공유할 맛집 정보 글을 올려주세요.
Date 19/04/08 08:02:31
Name   남편
File #1   신세계_등뼈.jpg (287.6 KB), Download : 31
Subject   [신촌] 신세계등뼈


아내와 크리스마스 데이트 때 방문했습니다.

그 때 먹은 걸 지금 올리는 이유는 그 때 찍은 사진을 지금 정리하고 있기 때문입니다. 하하;;

..

저는 "깔끔한 맛"으로 골라서 주문했는데요.

우리가 일반적으로 생각하는 감자탕과는 완전히 달랐습니다.

(애당초 감자가 아닌 무가 들어가있습니다. ㅎㅎ)

음.. 마치 간이 덜 된 일본식 라멘 국물이랑 밥을 먹는 느낌이라면 이해가 되시려나요.

처음 먹었을 때에는 간도 약하고 매운 맛도 없어서 "내가 뭘 먹는 것인가" 라는 생각이 들었네요.

그런데 한 입 먹었을 때는 "뭔가 애매하다" 싶었는데 좀 먹다 보니 꽤나 매력적인 맛이네요.

양념 같은 것에 의존하기보다는 돼지 등뼈 본연의 맛을 최대한 살린 느낌입니다.

뭔가 얼큰하거나 자극적인 맛을 원하시는 분들이라면 크게 실망하실 것 같고요.

느끼한거 잘 못드시는 분들도 별로 좋아하지 않을 것 같네요.

뭐. 그런 분들을 위해 커리맛이나 된장맛도 따로 준비되어 있더군요.

저는 개인적으로는 국물이나 고기 상태에 무척 만족했습니다.

..

국물 쪽이 이래서 그런지 솥밥은 약간 자극적인 느낌이었습니다.

마가린 솥밥을 시켰는데, 국물 쪽에서 부족한 포인트를 솥밥이 채워주는 느낌이더라고요.

(물론 등뼈 국물에 마가린까지 있으서 약간 느끼한 부분은 있습니다만..

이날은 그런 느끼함을 먹고자 방문했던 터라.. ㅎㅎㅎ)

솥밥을 단품으로 따로 팔아도 좋겠다 싶은 맛이었습니다.

..

생각해보기 힘든 조합의 국물과 솥밥인데, 두 개를 같이 먹으니 오묘하고 재미있는 맛입니다.

날 추울 때 근처를 방문한다면 재방문하고 싶은 집입니다.

인테리어는 제 취향이 아니긴 했습니다만, 음식의 맛이나, 사용하는 그릇과 음식의 담음새를 봤을 때

꽤나 신경 써주고 있다는 느낌을 받았습니다.

(개인적으로는 맛도 중요하지만, 이렇게 배려 받는다는 느낌을 주는 음식점들이 참 좋더라고요.)

새로운 국물맛을 느껴보고 싶으신 분들이라면 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같네요.



4


목록
번호 제목 이름 날짜 조회 추천
843 강원주문진 연곡꾹저구탕 -꾹저구탕 6 mumuban 19/02/02 6840 4
844 강남[강남역] 구스아일랜드브루하우스 6 곰곰이 19/02/02 6508 1
845 경기[용인] 양지리조트 근처 외할머니집 1 21700 19/02/07 5784 1
846 부산·경남[진주] 톤오우 1 danielbard 19/02/10 6749 1
847 외국[프라하] 나세마소 8 Xeri 19/02/15 4723 1
848 대전·충청[서산] 2년간 생활하며 뽑아본 맛집 9 정중아 19/02/16 6830 6
849 강남[송파]장쓰동 2 LCD 19/02/16 6038 2
850 인천[구월동] 겐키라멘 2 장생 19/02/16 6557 4
851 강북[공덕] 고리 돈까스 3 The xian 19/02/17 5893 1
852 대전·충청[천안] 충남집 13 남편 19/02/18 6664 2
853 강북[회현] 르 살롱 바이 메종엠오 (레스케이프호텔) 8 그저그런 19/02/18 6471 1
854 강남작은소리혜 LCD 19/02/18 5270 1
855 강북[명동] 멘텐 10 도가니탕 19/02/21 6525 6
856 제주[모슬포] 산방식당 2 소비의왕 19/03/02 6777 1
858 외국[홍콩] 3박 4일간의 홍콩 먹부림 19 Dr.Pepper 19/03/05 7504 5
859 강북[성북동] 비양도 4 구박이 19/03/09 5756 1
860 부산·경남[김해] 엘리멘츠 in 에스키스 4 Xeri 19/03/10 6076 0
861 강북[서촌] 계단집 16 구박이 19/03/10 8661 3
862 외국[뉴욕] Roberta's 6 구박이 19/03/15 5076 3
863 외국[뉴욕] Eleven Madison Park 6 구박이 19/03/20 6546 5
864 강북[광화문]커피스트 12 무더니 19/03/22 6233 0
865 부산·경남명지 화덕피자 방코 1 나단 19/03/24 5635 0
866 외국[뉴욕] NoMad 7 구박이 19/03/28 4623 1
867 강북[중구] 풍문고기집 3 구박이 19/04/07 5556 3
868 강북[신촌] 신세계등뼈 3 남편 19/04/08 5587 4
목록

+ : 최근 6시간내에 달린 댓글
+ : 최근 12시간내에 달린 댓글

댓글