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Date 18/02/14 13:30:34
Name   맥주만땅
Subject   떡볶이 부터 시작된 정크푸드에 대한 진영싸움
다들 아시다 시피, 수요미식회에서 '떡볶이는 맛이없다. 관능적으로 맛있는 음식이 아니라 세뇌한 맛있는 음식이다.'라고 발언한
황교익씨의 발언에서 논란은 시작되었습니다.

http://www.hani.co.kr/arti/culture/culture_general/829153.html

음식이 문화이고 습관이라는 것, 벌레도 어릴적 부터 먹으면 맛있게 먹을 수 있는 것처럼
어릴때 맛있다고 각인이 되어서 맛있는 음식이지 실제로는 맛있는 음식이 아니라는 말이지요.

떡볶이가 수요미식회에서 다루어야 할 음식이 아니다.
그것도 한번이 아닌 두번씩이나... 라는 것에는 동의를 합니다만,
그건 수요미식회의 수명이 다 된것을 PD가 억지로 연명을 하다보니 발생한 것이지,
떡볶이를 좋아하는 사람들이 들을 말은 아니라고 생각은 합니다.



그런데, 떡볶이가 맛있는 음식이다 ... 아니다... 라고 하는 것에 진영논리를 가져옵니다.



뭐 뜬금없지만 떡볶이도 한식이고 한식세계화에 이용당한 것은 알겠는데,
맛있다 없다 논란에 진영논리가 왜 끼어드는지는....

그리고 설 맞이 스팸광고 기사.....
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2018/02/07/2018020703220.html

설에 스팸을 많이 선물하니 스팸 구워먹자는 기사였는데, 여기에도 반응하시는 음식평론가




그리고 뒤늦게 중앙일보의 떡볶이 전쟁 참전  

http://news.joins.com/article/22342128

그리고 이것에 대한 음식평론가의 답변




개인적인 생각은 떡볶이는 맛있는 집은 맛있고, 맛없는 집도 먹을만 합니다.
(오리 같은 안정적인 맛....? )

그리고 이것을 먹으라고 내어 놓았나하는 생각이 들었던 떡볶이는 20년전에 퓨전 떡볶이라면서
한접시에 25000원 받았던 소고기 떡볶이와 대구에서 만드는 신천할매떡볶이 입니다.  

물론 둘 다 잘 먹었습니다만....

여하튼 싸움구경은 재미있는데, 이렇게 까지 해야하는 싸움인가 하는 생각은 듭니다.  



2
  • 춫천


신천할매 떡볶이에 튀김오뎅 찍어먹으면 맛있는데...(시무룩)
맥주만땅
오뎅, 오그락지, 파 까지 들어 있는 떡볶이만 먹다가 최류탄에 떡을 투하한 듯한 떡볶이는 정말 사람이 먹으라고 만든 것인지 궁금했습니다.

물론 다음날 남음 국물에 스파게티 삶아서 비벼 먹었지만.....
CONTAXS2
이 양반은 깨갱이란걸 극도로 싫어하는듯.
안 깨갱하려고 벼라별 논리를...
레지엔
황교익씨가 비루한 인간이라는게 논쟁을 열화시키고 불지른 제일 큰 이유라서 뭐... 좀 더 마녀잡듯 조지면 보는 재미가 있지 않을까 하는 생각을 합니다. 너무 온건해요 대중의 반응이.
2
켈로그김
한번만 제대로 걸리면..
DoubleYellowDot
굳이 후려패서 교정해야할 가치도 없는데다가 틀딱 후려패봐야 재미도 없어서 버린걸요.
3
엉덩이가뜨거워
사람이 노잼이라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
졸려졸려
천일염 건 처럼 의미있는 행동도 하시지만, 음식 평론은 좀...
파란아게하
일단 애들은 맛없는 걸 안 먹어용
Azurespace
작살을 내버려야 하는데
죽음의다섯손가락
교익 씨의 자아가 강한 말투는 좀 부담스럽지만, 음식과 사회문화의 맥락을 결합하는 내용 자체는 꽤 흥미롭게 다가오네요 :o
개인적으로는 어느 분야든 평론가 집단에는 이동진 같은 양반도 있고 신중한 사람도 있고 이런 류의(쌈닭스러운) 사람도 있는게 좋다구 생각합니다.
다시갑시다
전 떡볶이건에는 황교익씨 말에 어느정도 동의하는 바이기는합니다.
맛이라는게 절대왕도가 정해져있는건 아니지만, 들어가는 재료들의 이유와 목적이 서로를 보완하고 발전시키는게 더 '완성도'가 높은 음식에 가깝다고 말할수는 있다고 생각하거든요. 맛이라는게 주관적이라 점수를 주기는 어렵지만 저 '완성도'와 밀접하게 연계되어있다고 생각하고요.

그런면에서 떡볶이가 특별히 잘만든 음식이라는 생각은 안들더라구요.
뭐 워낙에 문화적으로 경험적으로 자주 먹는 간식이기에 거부감보다는 호감이 더 많은 음식이기는 하지만, 최대한 드라이하게 보자면 ... 더 보기
전 떡볶이건에는 황교익씨 말에 어느정도 동의하는 바이기는합니다.
맛이라는게 절대왕도가 정해져있는건 아니지만, 들어가는 재료들의 이유와 목적이 서로를 보완하고 발전시키는게 더 '완성도'가 높은 음식에 가깝다고 말할수는 있다고 생각하거든요. 맛이라는게 주관적이라 점수를 주기는 어렵지만 저 '완성도'와 밀접하게 연계되어있다고 생각하고요.

그런면에서 떡볶이가 특별히 잘만든 음식이라는 생각은 안들더라구요.
뭐 워낙에 문화적으로 경험적으로 자주 먹는 간식이기에 거부감보다는 호감이 더 많은 음식이기는 하지만, 최대한 드라이하게 보자면 그렇게 볼수있다고 생각되거든요.
근데 또 식문화라는게 개인과 사회의 역사적인 경험이 굉장히 중요하다는걸 생각해보면 저게 맞는 접근법인가...하는 생각도 들긴합니다.

대체로 엄마가 해준 집밥이 가장 그립고 가장 맛있다고 추억하게되는건, 딱히 울엄마가 엄청난 쉐프여서 그런건 아니니까요.
tannenbaum
매운음식읔 맛으로 먹는게 아니라 통증을 즐기는 겁니드아아아아~~
ㅡ지나가던 매운맛 혐오자.
무슨말이 하고싶은거야. '떡볶이가 맛있다고 느끼도록 누가 주입한게아닐까?'하고 써놓았네.
사그루
ㅎㅎ본문에 황교익씨 언급대로 저는 하나도 화 안나네요.
그러거나 말거나 떡볶이 너무 맛있어요!
오늘도 먹었는걸요! 행복!
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