- 다양한 주제에 대해 자유롭게 글을 작성하는 게시판입니다.
Date 23/02/08 20:13:58
Name   천하대장군
File #1   2016090810837_1.jpg (98.7 KB), Download : 4
File #2   2703EA4F5806377631.png (801.3 KB), Download : 2
Subject   참깨, 들깨 생육 개론




홍차넷 선생님들 안녕하십니까
식사는 잡수셨습니까
오늘은 들깨, 참깨에 대해 논해보고자 왔읍니다
(저는 주품목이 쌀,콩,고구마이기에 그렇게 전문적인 지식을 가지고 있지는 않습니다)

참깨, 들깨는 엄밀히 말안해도 품종이 다릅니다
맛도 다르구요

참깨는 꼬소하고 들깨도 고소하고 맛차이가 확연히 있습니다.
참기름 - 비빔밥, 무침등
들기름- 볶음요리 등

생산자 입장에서
참깨는 물만 닿았다고 하면 확 사그라들고
수확시기가 한창 막 더위지나면 몽우리가 터지기 때문에
하루이틀 차이로 수확량이 급감 할 수 있습니다
신속하게 수확해야 하기때문에 은근히 까다로운 작물입니다
(그래서 참깨가 더 비싼편입니다)


들깨는 일단 심어놓고 풀만 잘 잡으면 걱정안해도 되는 품목이지요
수확이 쉽냐구요? 그건 아닙니다..
얘도 적잖은 노가다가 들어가야합니다
그저 참깨보단 덜할뿐..


아무턴 참깨던 들깨던 비료빨을 확받아서
키가 커버리면 (1m60은 거뜬히 넘습니다)
병충해 및 태풍등에 취약하니 거름을 잘 조절하거나
미리 순을 쳐내든지 해서 키를 적당히 키워야합니다

병해충을 따지면 참깨가 좀더 취약합니다
진딧물이 창궐을합니다
고라니는 의외로 참깨나 들깨를 별로 좋아하지 않습니다
그래서 고라니 피해가 극심한곳은
참깨나 들깨를 정식하고 생육의 어려움때문에
대부분 들깨를 정식하는 편입니다

그래서 둘다 기계화가 편한가 물어보시면..
전라도나 경북지방에서는 특정품종을 키워서
소실량 감수하고 콤바인으로 수확한다고 들었습니다만
여전히 말리고 손으로 타작하는 방법이 FM입니다

쌈으로 주로 드시는 깻잎은 주로 들깻잎입니다
하우스 같은곳에서 주기적으로 생산됩니다.
(인력 많이 잡아먹습니다)



11


    목록
    번호 제목 이름 날짜 조회 추천
    13583 사회서구와 동아시아에서 추구하는 자유는 다르다 13 카르스 23/02/21 2506 7
    13582 음악[팝송] 퀸 나인티 투 새 앨범 "The People's Champ" 김치찌개 23/02/21 1816 1
    13580 일상/생각모두에게 익숙하지 않은 일이 있다면, 그건 아마도 정직하게 너를 마주하는 것 7 양라곱 23/02/20 2100 10
    13579 기타2016년 에버그린 대학교사태 vs 2023년 Telluride 여름학교 18 은머리 23/02/20 2711 15
    13577 기타헤어짐을 준비하는 중입니다. 18 1cm 23/02/17 3621 27
    13575 정치뜬금없이 떠오르는 코로나 사태 당시 느낀 불편함 7 OneV 23/02/16 2478 1
    13574 과학/기술프로젝트 툰드라 4 copin 23/02/16 2280 1
    13573 일상/생각아들의 현질 금액이 자꾸만 올라가서 고민입니다. 20 큐리스 23/02/16 3858 0
    13571 게임말 나온김에 심심해본 LCK 도깨비팀 평행이론(?) 4 SCV 23/02/15 2100 1
    13570 IT/컴퓨터성지에 대해서.... 16 퍼그 23/02/15 1894 0
    13569 사회한국인과 세계인들은 현세대와 다음 세대의 삶을 어떻게 보는가 6 카르스 23/02/15 2305 6
    13568 IT/컴퓨터ChatGPT 에게 만년필을 묻다 10 SCV 23/02/15 2385 4
    13567 기타IEM 카토비체 2023 결승전 우승 "올리베이라" 5 김치찌개 23/02/14 1733 0
    13566 정치으르신에게 들은 윤통 천재설... 10 Picard 23/02/14 3097 1
    13565 일상/생각와이프가 가끔 식물?처럼 느껴질때가 있습니다. 9 큐리스 23/02/13 2951 16
    13564 사회인생을 망치는 가장 손쉬운 방법 20 아이솔 23/02/13 2939 16
    13561 역사수학 잘하는 동아시아인의 역사적 기원 28 카르스 23/02/12 3153 4
    13560 기타소똥학 개론 - 1 6 천하대장군 23/02/11 2074 6
    13559 스포츠[MLB] 다르빗슈 유 샌디에이고와 6년 108M 계약 김치찌개 23/02/11 2390 0
    13558 오프모임이번주 일요일(12일 11시반) 한우에 낮술 한잔 하시죵(☆한우로 변경) 21 소주왕승키 23/02/10 2480 9
    13557 IT/컴퓨터아이폰 c타입 루머 관련해서.. 26 CheesyCheese 23/02/10 2259 1
    13556 일상/생각회사 생활 참..... 거시기 하네요. 4 Picard 23/02/10 2950 10
    13555 정치윤통은 내년 총선에 승리할 것이라고 믿고 있는거 아닐까요? 28 Picard 23/02/10 3187 0
    13554 기타참깨, 들깨 생육 개론 19 천하대장군 23/02/08 2227 11
    13553 일상/생각내돈내산 뷰티템 리뷰 13 Only 23/02/08 2301 19
    목록

    + : 최근 2시간내에 달린 댓글
    + : 최근 4시간내에 달린 댓글

    댓글