- 공유할 맛집 정보 글을 올려주세요.
Date 15/08/23 20:21:34
Name   tannenbaum
Subject   [종로] 소살리토 바닷가재

    
    
    
        
        
        
        
        



바닷가재 좋아하세요? 노예들이 일주일에 세번 이상 주면 파업하겠다고 했던 그 바닷가재 말이죠.
특히 한국에서는 어마무시한 가격 때문에 접하기가 매우 힘든 식재료지요.

강남권에는 꽤 퀄 좋은 바닷가재 레스토랑이 몇군데 있지만 강북권에서는 이곳이 제입에는 제일 괜찮더군요.

일단 가격은 비쌉니다. 넵. 많이 비쌉니다. 수조에서 가재를 건져 무게를 잰 다음 100g 당 1만원씩 계산합니다. 보통 두명이 먹으려면 1.kg 이상 짜리 선택하는데 그럼 최소 10만원인거죠.



찜 반/ 버터구이 반으로 주로 먹는데요 일단 주문하고 조리될때까지 스키다시가 조금 나옵니다. 사진으로 보시다시피 가격대비 영 꽝입니다. 냉동연어, 새송이버섯버터구이, 조개살, 연두부, 그리고 풀떼기 풀떼기 풀떼기.....

그럼에도 이집을 가는 이유는 가재가 정말 신선하고(어딘들 아니겠습니까만은..) 사장님이 조리를 잘하십니다. 사장님이 직접 서빙을 하면서 먹는 방법이나 간단한 정보를 주시는데 항상 흥겨운 개그도 선보이시니 혼자 가셔도 즐겁게 식사를 하실 수 있으실겁니다.



1.3킬로 짜리 찜반/버터구이반 입니다. 사장님이 직접 테이블로 오셔서 먹기 좋게 잘라주고 소스도 찍어주고 입에도 넣어주고 뽀뽀도 해주... 아 이건 아닙니다.
마지막에 저 가재내장에다 밥을 비벼주는데 다른 양념 전혀 없이 내장만으로 맛을 냅니다. 죽여줍니다. 살작 느끼하지만 게장보다 훨씬 풍미가 진하거든요.

이집의 단점
1. 비싼데 곁음식이 부실하다
2. 주차가 안된다
3. 가게가 협소해서 좌석수가 매우 적고 예약이 엄청 빡세다

이집의 장점
1. 비싼만큼 가재요리는 맛있다.
2. 알아서 다 먹기 좋게 서브해주니 입만 가지고 가면 된다.
3. 친절한 사장님의 무한 개그



0


목록
번호 제목 이름 날짜 조회 추천
공지 맛집 게시판 이용 안내 토비 15/06/19 13671 2
1453 강남[마천] 소문난곱창 13 송파사랑 24/10/25 683 4
1452 강남[구로]오류동 지니루 3 kogang2001 24/10/18 538 0
1451 광주·전라[무주] 천마루 2 공부맨 24/10/03 462 4
1450 대구·경북앞산큰골집 1 swear 24/09/15 730 1
1449 대전·충청[단양] 옛날 맛집 - 우주 최강 제육 맛집 6 SOP 24/08/30 882 1
1448 강원강원 횡성 둔내역 - 단골식당 1 토비 24/08/24 732 2
1447 경기[파주] 심학산국수 3 토비 24/08/05 968 2
1446 강원속초 맛집 (트위터 펌) 1 토비 24/08/02 1107 2
1445 강북[서울/중구] 파인다이닝-콘피에르 5 호랑이이빨 24/07/25 1165 1
1444 강원[원주] 소복소복 - 소바 3 쉬군 24/07/11 950 3
1443 강북[연남동] 포가 11 kogang2001 24/06/25 1594 1
1441 부산·경남[부산/사직] 순진한 칼국수 5 세이치즈 24/06/09 1138 2
1440 부산·경남[정관] 정식당 3 Beer Inside 24/05/02 1604 2
1438 강남[구로]오류동 중국성 1 kogang2001 24/04/21 1592 1
1437 강남[서울숲] 카게로우 4 토비 24/04/13 2312 0
1436 강북[광화문]스시 호센 4 사슴도치 24/04/01 1631 1
1435 강남[여의도] 선미 횟집 - 도다리쑥국 4 아재 24/03/20 1952 0
1434 경기[모란] 유생선 9 비오는압구정 24/02/28 2154 5
1433 강북[약수] 만포막국수 2 reddolphin 24/02/21 1949 2
1431 경기[수지구청역] 탑골순대국 7 구밀복검 24/02/08 2136 2
1430 대구·경북바삭돌이 4 swear 24/02/04 4949 0
1429 대전·충청능소비빔국수 2 dolmusa 24/02/01 2042 2
1428 강북[동대문] 베트남 쌀국수 포항 (PhoHang) 17 kogang2001 24/01/26 5716 5
1427 대구·경북프로방스 베이커리 5 swear 24/01/12 2027 0
목록

+ : 최근 6시간내에 달린 댓글
+ : 최근 12시간내에 달린 댓글

댓글