- 질문 게시판입니다.
Date 23/08/03 17:31:54
Name   매뉴물있뉴
Subject   고기값! 고기값!
의류의 경우는 같은 옷이라고 해도
S/S시즌 상품 개시할때는 비싸다가
F/W시즌 상품 준비할때쯤 되면
이전 시즌 상품들은 세일해서 팔아치우고
재고정리하고 그렇다고 들었읍미다.

혹시 마트에서 파는 고기도 비슷하게
도축해서 오늘 들어온고기는 비싸고
날이 갈수록 저렴해지고 그렇읍니까?
마트 갈때마다 은근 고기 가격이 매주 다른 너낌인데
그 가격을 결정하는 원리가 궁금하읍니다... ㅋㅋ



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그런데
직접 해체하는 소규모 업장의 경우
2분도체(도살 후 세로로 반 자른 것)을 가져와서 해체해서 팔기 때문에
새로 가져온 날과 재고 처리 등을 기준으로 가격이 변동한다고 들었습니다만
마트 쯤 되면 별도로 판촉과 관계가 있지 않나 생각합니다.
주말 사람이 몰릴 때 특가로 일부 물량만 싸게 내고 하는 식이겠지요.
1
매뉴물있뉴
ㅇㅎ.... 비싼날 먹으면 더 맛있는거였나!!
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