미국의 컨슈머 리포트 및 여러 소비자 권익보호 단체 등의 연구지원으로 발표된 보고서인데요.
(the Center for Food Safety, Consumer Reports, Food Animal Concerns Trust, U.S. PIRG Education Fund, Friends of the Earth, and Natural Resources Defense Council)

맥도널드와 인앤아웃 등등 햄버거 프랜차이저들이 햄버거 패티에 납품되는 소들에 대한 항생제 사용관련 줄이는 정책 유무 및 시행등과관련해서 조사를 하고 프랜차이저 회사들에게 등급을 주었습니다.

미국에서 가장 인기있는 햄버거 체인 25개 중 22개가 항생제로 길러진 소에 대한 정책이 미비하거나 항생제 과다 이유로 가장 낮은 F등급을 받았고 Shake Shack 쉑쉑버거와 BurgerFi  만 A 등급을 받았다고 합니다.

http://www.koreadaily.com/news/read.asp?art_id=6656794


http://nownews.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20181018601004


"체인 리액션 IV: 버거 에디션’(Chain Respact IV: Burger Edition)이라는 제목으로 공개된 이번 보고서에서는 쉐이크쉑(쉑쉑)과 버거파이(Burger Fi)라는 두 브랜드 만이 항생제 없는 햄버거를 제공해 가장 높은 A등급을 받았다. "

보고서에 보면, 맥도널드나 인앤아웃 등은 항생제를 쓰지 않거나 줄이는 정책을 발표했지만 실제로 아직까지 시행하지 않고 있다고
하네요. 그래서 점수를 낮게 받았다고 해요.

근래 5년사이에 이런 환경단체들의 압력으로 인해서 닭 사육시의 항생제 남용이 많이 줄어들었고 마켓에서도 항생제를 사용하지
않은 닭 구입이 소비자의 입장으로는 미국에서는 더 용이해진 느낌인데요.


소비자들에게 안알리는 수많은 이야기를 소비자들이 다 알수도 없지만, 현명하게 먹어야하지 않나 싶습니다.



보고서 출처: https://uspirg.org/feature/usp/chain-reaction