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Date | 16/11/11 22:41:02 |
Name | 관대한 개장수 |
Subject | 라멘 베라보 |
전 망원이 좋아요. 아니 엑박원 말구요. 망원동 말이죠. 마치 옛날 홍대를 걷는 기분입니다. ![]() 라멘 베라도 입니다. 간판이 작아 지나치기 쉬우니 주의를. ![]() 외부는 이런 느낌입니다. ![]() 라면맨들이 바쁘게 움직이는 내부 전경입니다. 면, 챠슈, 육수 파트가 각각 나누어져있습니다. 토치를 이용해서 차슈를 굽는 모습입니다. 퐈이야~~~~♡ ![]() 쇼유라면 [8000원] - 2016년 11월 기준 크흐 그릇의 3분의 1을 메우는 저 차슈 크기를 보십쇼. ![]() 특선 쇼유라면 [10,000원] 특과 일반의 차이가 있다면 일단 챠수가 한장 더 들어있습니다. 그리고 저 하얀색 닭고기 고명이 있다는겁니다. 저 고명 자체가 식감이 매우 특이한데 겉이 매우 맨질맨질하고 상당히 부드럽습니다. 개인적으로는 돈코츠 국물을 별로 안좋아합니다. 그런데 국내의 제대로된 라면은 대부분 돈코츠 베이스더군요. 그래서 괜찮은 쇼유라면 전문점을 찾았었는데 최군에 방문해본 곳 중 가장 좋았습니다. 치킨 베이스 국물에 가다랑어 향이 살아있습니다. 두툼한 차슈는 씹는 맛이 있으면서도 질기지 않고 부드러워 안정적인 맛을 뿜어냅니다. 단, 메뉴에 있는 온천계란은 추천하지 않습니다. 라면 안에 그냥 수란하나 넣어주더군요. ![]() 어쨌거나 잘먹었습니다. 0
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