농약통 얘기도 여기저기서 봤지만 이것도 좀 많이 왜곡된 내용이라고 봤는데 마침 눈에 뜨인 김에 제 생각을 몇글자 적자면...
(딴 사이트에선 어차피 이런 댓글 다는게 의미가 없다고 봐서 농약통 얘기는 첨으로 쓰네요)
그냥 농약 뿌리라고 파는 기구인거지 결국은 단순히 대용량 스프레이 기구인거고 농약하고는 애초에 아무 상관도 없죠.
그리고 사실 저런 사이즈의 스프레이 기구가 딱히 식품용으로 인증받은게 애초에 존재할 것 같지도 않죠.
그리고 새 물건을 뜯어서 보면 안에 그리스가 발라져 있다고는 하는데 애초에 저런 스프레이 기구에서... 더 보기
(딴 사이트에선 어차피 이런 댓글 다는게 의미가 없다고 봐서 농약통 얘기는 첨으로 쓰네요)
그냥 농약 뿌리라고 파는 기구인거지 결국은 단순히 대용량 스프레이 기구인거고 농약하고는 애초에 아무 상관도 없죠.
그리고 사실 저런 사이즈의 스프레이 기구가 딱히 식품용으로 인증받은게 애초에 존재할 것 같지도 않죠.
그리고 새 물건을 뜯어서 보면 안에 그리스가 발라져 있다고는 하는데 애초에 저런 스프레이 기구에서... 더 보기
농약통 얘기도 여기저기서 봤지만 이것도 좀 많이 왜곡된 내용이라고 봤는데 마침 눈에 뜨인 김에 제 생각을 몇글자 적자면...
(딴 사이트에선 어차피 이런 댓글 다는게 의미가 없다고 봐서 농약통 얘기는 첨으로 쓰네요)
그냥 농약 뿌리라고 파는 기구인거지 결국은 단순히 대용량 스프레이 기구인거고 농약하고는 애초에 아무 상관도 없죠.
그리고 사실 저런 사이즈의 스프레이 기구가 딱히 식품용으로 인증받은게 애초에 존재할 것 같지도 않죠.
그리고 새 물건을 뜯어서 보면 안에 그리스가 발라져 있다고는 하는데 애초에 저런 스프레이 기구에서 동작부분은
압력을 가하기 위한 실린더와 피스톤 부분일텐데 거기는 음식이 실제로 닿는 부분이 아니지 않나요?
거기서 발생한 공압으로 밀어내는건데... 그리스가 음식에 영향줄 부분이 있으면 모를까 아니면 문제가 안되죠.
그리고 스테인레스 가루가 어쩌구 하는 얘기도 있던데 설마 저걸 세척도 안하고 썼겠습니까?
그리고 애초에 저 장비를 숨겨서 쓴 것도 아니에요.
뭐 사진같은거 보면 아시겠지만 모두가 보는 앞에서 당당하게 썼고 심지어 방송에도 다 나갔습니다.
저게 그렇게 문제가 되어 보이고 저런 장비를 쓴 음식은 절대 먹이고 싶지 않다는 사람이 많았다면
방송탔을때 바로 문제가 되었겠죠? 아니면 축제 현장에서도 문제가 되었을거구요?
하지만 적어도 방송 탔을때는 아무 말도 없었어요.
물론 그렇다고 해서 저게 모두가 보기에 다 괜찮았다는 얘기는 아니지만
적어도 절대다수의 사람들은 크게 문제를 못느꼈다는 말이죠...
농약통에 주스 넣어서 뿌려서 만든 음식을 처자식 줄수 있을까라고 물어보셨죠?
저는 줄 수 있다고 답해드리겠습니다. 저말고도 수많은 사람들이 축제현장에서 저 농약통을 보고서도 음식 잘 사서 먹었습니다.
농약통을 쓴거 자체가 문제가 아니에요.
제가 생각하는 수준의 상식적인 절차를 거쳤다면, 즉 위에서 제가 말한 해명내용대로라면
농약통 좀 쓰면 어떻습니까? 전 창의적 발상이라고 생각하는데요?
뭐 저와 다른 사람들 생각이 똑같을 수는 없겠지만 그래도 적어도 백종원이 무슨 엄청난 잘못을 한건 아니라고 생각합니다.
(딴 사이트에선 어차피 이런 댓글 다는게 의미가 없다고 봐서 농약통 얘기는 첨으로 쓰네요)
그냥 농약 뿌리라고 파는 기구인거지 결국은 단순히 대용량 스프레이 기구인거고 농약하고는 애초에 아무 상관도 없죠.
그리고 사실 저런 사이즈의 스프레이 기구가 딱히 식품용으로 인증받은게 애초에 존재할 것 같지도 않죠.
그리고 새 물건을 뜯어서 보면 안에 그리스가 발라져 있다고는 하는데 애초에 저런 스프레이 기구에서 동작부분은
압력을 가하기 위한 실린더와 피스톤 부분일텐데 거기는 음식이 실제로 닿는 부분이 아니지 않나요?
거기서 발생한 공압으로 밀어내는건데... 그리스가 음식에 영향줄 부분이 있으면 모를까 아니면 문제가 안되죠.
그리고 스테인레스 가루가 어쩌구 하는 얘기도 있던데 설마 저걸 세척도 안하고 썼겠습니까?
그리고 애초에 저 장비를 숨겨서 쓴 것도 아니에요.
뭐 사진같은거 보면 아시겠지만 모두가 보는 앞에서 당당하게 썼고 심지어 방송에도 다 나갔습니다.
저게 그렇게 문제가 되어 보이고 저런 장비를 쓴 음식은 절대 먹이고 싶지 않다는 사람이 많았다면
방송탔을때 바로 문제가 되었겠죠? 아니면 축제 현장에서도 문제가 되었을거구요?
하지만 적어도 방송 탔을때는 아무 말도 없었어요.
물론 그렇다고 해서 저게 모두가 보기에 다 괜찮았다는 얘기는 아니지만
적어도 절대다수의 사람들은 크게 문제를 못느꼈다는 말이죠...
농약통에 주스 넣어서 뿌려서 만든 음식을 처자식 줄수 있을까라고 물어보셨죠?
저는 줄 수 있다고 답해드리겠습니다. 저말고도 수많은 사람들이 축제현장에서 저 농약통을 보고서도 음식 잘 사서 먹었습니다.
농약통을 쓴거 자체가 문제가 아니에요.
제가 생각하는 수준의 상식적인 절차를 거쳤다면, 즉 위에서 제가 말한 해명내용대로라면
농약통 좀 쓰면 어떻습니까? 전 창의적 발상이라고 생각하는데요?
뭐 저와 다른 사람들 생각이 똑같을 수는 없겠지만 그래도 적어도 백종원이 무슨 엄청난 잘못을 한건 아니라고 생각합니다.
식품과 직접 맞닿지 않는, 식품 포장재를 만드는 설비에도 식품등급 윤할유를 쓰라고 합니다. 포장재는 어차피 가공을 위해 다른 공장으로 가고 거기서 세척을 거치는데도요.
HACCP 이나 FSSC 22000이 굉장히 빡빡합니다.
HACCP 이나 FSSC 22000이 굉장히 빡빡합니다.
솔직히 축제음식에 HACCP같은 기준을 들고 오시는건 좀 너무하시잖습니까?
그냥 최소한도의 기본적 위생 정도만 만족하면 그냥 그러려니 해주는게 축제음식의 국룰 아니었나요...
하물며 백종원은 기존 축제음식 가격에서 더 가격을 낮추겠다고 공언하고 끙끙대는데 당연히 위생과 마진 사이에서 아슬아슬한 선을 탈 수 밖에 없겠지요.
예 인정합니다. 할 수만 있다면 굳이 농약통을 음식 만드는데 쓰는걸 보고 싶어하는 사람이 세상에 어디 있겠습니까? 일단 시각적 테러지요. 농약이 들어있지 않다는걸 알지만 농약을 연상할 수 밖에 없으니까요.... 더 보기
그냥 최소한도의 기본적 위생 정도만 만족하면 그냥 그러려니 해주는게 축제음식의 국룰 아니었나요...
하물며 백종원은 기존 축제음식 가격에서 더 가격을 낮추겠다고 공언하고 끙끙대는데 당연히 위생과 마진 사이에서 아슬아슬한 선을 탈 수 밖에 없겠지요.
예 인정합니다. 할 수만 있다면 굳이 농약통을 음식 만드는데 쓰는걸 보고 싶어하는 사람이 세상에 어디 있겠습니까? 일단 시각적 테러지요. 농약이 들어있지 않다는걸 알지만 농약을 연상할 수 밖에 없으니까요.... 더 보기
솔직히 축제음식에 HACCP같은 기준을 들고 오시는건 좀 너무하시잖습니까?
그냥 최소한도의 기본적 위생 정도만 만족하면 그냥 그러려니 해주는게 축제음식의 국룰 아니었나요...
하물며 백종원은 기존 축제음식 가격에서 더 가격을 낮추겠다고 공언하고 끙끙대는데 당연히 위생과 마진 사이에서 아슬아슬한 선을 탈 수 밖에 없겠지요.
예 인정합니다. 할 수만 있다면 굳이 농약통을 음식 만드는데 쓰는걸 보고 싶어하는 사람이 세상에 어디 있겠습니까? 일단 시각적 테러지요. 농약이 들어있지 않다는걸 알지만 농약을 연상할 수 밖에 없으니까요.
하지만 그 모든걸 고려했을때 결국 모두가 다 익스큐즈해준거 아니겠습니까?
이걸 지금 와서 백종원이 잘못했다고 할거면 그냥 그걸 보고 넘긴 모두의 잘못이라고 해야합니다.
그냥 최소한도의 기본적 위생 정도만 만족하면 그냥 그러려니 해주는게 축제음식의 국룰 아니었나요...
하물며 백종원은 기존 축제음식 가격에서 더 가격을 낮추겠다고 공언하고 끙끙대는데 당연히 위생과 마진 사이에서 아슬아슬한 선을 탈 수 밖에 없겠지요.
예 인정합니다. 할 수만 있다면 굳이 농약통을 음식 만드는데 쓰는걸 보고 싶어하는 사람이 세상에 어디 있겠습니까? 일단 시각적 테러지요. 농약이 들어있지 않다는걸 알지만 농약을 연상할 수 밖에 없으니까요.
하지만 그 모든걸 고려했을때 결국 모두가 다 익스큐즈해준거 아니겠습니까?
이걸 지금 와서 백종원이 잘못했다고 할거면 그냥 그걸 보고 넘긴 모두의 잘못이라고 해야합니다.
음식장사로 밥 벌어먹으려면 지켜야 하는 최소한의 기준이 식품용기기 안전관리 인증인데, 축제 음식이라고 이거 재껴도 된다는 건.... 린도린도린도 정도 되어야 익스큐즈 안되는 건가요.
사실 저도 말씀하신 부분에 상당 부분 공감하고, 넘어갈 수도 있는 부분도 있다고 봅니다.
근데 문제는 골목 식당 류의 프로그램에서 백종원이 했던 본인의 말과 모순이 생기면서
백적백 내로남불 가불기 프레임으로 잡힌게 크죠.
근데 문제는 골목 식당 류의 프로그램에서 백종원이 했던 본인의 말과 모순이 생기면서
백적백 내로남불 가불기 프레임으로 잡힌게 크죠.
전 못봤는데 왜 제 질못이죠? 책임을 희석시켜야할 이유가 있나 모르겠네요.
식품이 규정이 이렇게 빡빡하니 식품용으로 나온걸 쓰는게 맞다는건데 왜 깁자기 “우리 모두의 잘못”이 되는지 뜬금없네요.
식품이 규정이 이렇게 빡빡하니 식품용으로 나온걸 쓰는게 맞다는건데 왜 깁자기 “우리 모두의 잘못”이 되는지 뜬금없네요.
결국 세척 수준의 문제인건데 이 영상도 과장된게 보입니다. 세척하기 쉬운 구조는 아니지만 그렇다고 못할 구조도 아닌걸로 보이는게 일단 솔같은건 충분히 들어갈 것 같고 플라스틱 구조물을 떼어내면 잘하면 여성 손도 들어갈 구멍 크기로 보이는데 그냥 물로만 세번 헹궈내는건 고의적으로 대충 세척하는걸로 보이는데요? 적어도 이 영상에서 보여준 세척수준이 상상할 수 있는 가장 대충한 세척이라는건 알 수 있을 것 같습니다. 손을 못집어넣는다고 해도 모양이 맞는 적절한 솔만 있다고 해도 통 구석구석 깨끗하게 딱는게 절대 불가능하지 않을 것 같습니다만. 그리고 애초에 스텐레스 농약통만 사용한게 아니잖습니까? 플라스틱 농약통도 병행 사용한걸로 아는데 스텐레스쪽만 문제시된다는건 그럼 플라스틱 농약통은 괜찮은거겠죠?
단비아빠님은 세척을 했겠지라고 가정을 하셔서 세척이 용이한 구조가 아니라는걸 설명하기 위해서 덧붙인 영상입니다. 그리고 위에 댓에도 썼지만 스텐 제품 연마제 닦아내는게 생각보다 빡셉니다.
그리고 플라스틱을 쓰면 괜찮냐?하시는데 전 플라스틱이건 스텐이건 세척을 했건 안했건 식품에 쓰면 안되는 용기를 써서 문제라고 보는 입장입니다.
그리고 플라스틱을 쓰면 괜찮냐?하시는데 전 플라스틱이건 스텐이건 세척을 했건 안했건 식품에 쓰면 안되는 용기를 써서 문제라고 보는 입장입니다.
전 세척을 안했다고 이야기한적이 없는데요?
자꾸 이상하게 핀트를 잡으시는데
1. 세척이 중요한게 아니라 저런 용기를 쓰는거 자체가 문제다라는게 제 생각이구요.
2. 굳이 세척에 대한 제 생각이 궁금하시다면 세척을 안했단 이야기가 아니라 하기가 쉬운 구조가 아니고 꼼꼼하게 하나 하나 닦아 내기가 힘든 구조란 겁니다. 완전히 깨끗이 한다면 세척 시간도 최소 하나당 30분-1시간은 걸리구요.
자꾸 이상하게 핀트를 잡으시는데
1. 세척이 중요한게 아니라 저런 용기를 쓰는거 자체가 문제다라는게 제 생각이구요.
2. 굳이 세척에 대한 제 생각이 궁금하시다면 세척을 안했단 이야기가 아니라 하기가 쉬운 구조가 아니고 꼼꼼하게 하나 하나 닦아 내기가 힘든 구조란 겁니다. 완전히 깨끗이 한다면 세척 시간도 최소 하나당 30분-1시간은 걸리구요.
식품 다루는 용품들에 대한 위생기준이 다른 물건보다 빡빡한 데는 이유가 있습니다. 뒤집어서 얘기하면 일반 제품들 아무렇게나 먹는 데 활용하면 안된다는 거고요.
위생 안전 문제다보니 내가족 대입법이 흔히 나오곤 하는데.. 엄밀히는 자기나 가족들 먹는 거야 본인들 선택이고 책임이지만 돈받고 팔거면 저래서는 안되는 거라고 보는 게 더 맞는 것 같습니다.
위생 안전 문제다보니 내가족 대입법이 흔히 나오곤 하는데.. 엄밀히는 자기나 가족들 먹는 거야 본인들 선택이고 책임이지만 돈받고 팔거면 저래서는 안되는 거라고 보는 게 더 맞는 것 같습니다.
저도 축제현장에서 저런걸 보면 신기해서 잘 먹었을것 같긴 한데요. 그래도 이게 식품용으로 문제있었다는걸 알게되면 기분이 좋진 않았을것 같습니다.
음식장사하는 사람들은 그런걸 알고 지켜줬어야죠.
음식장사하는 사람들은 그런걸 알고 지켜줬어야죠.
처자식에게 연마제가 묻어있을수도 있는 음식을 주시겠다구요..??
제 생각으로는 도저히 이해할수가 없네요...
숨겨서 썼던지 아니던지 그건 중요한게 아닌거 같습니다.
도대체 누가 식품 제조에 농약통 쓸 생각을 하죠..?
제 생각으로는 도저히 이해할수가 없네요...
숨겨서 썼던지 아니던지 그건 중요한게 아닌거 같습니다.
도대체 누가 식품 제조에 농약통 쓸 생각을 하죠..?
분명히 지금 이슈되는 것 중 절반 정도는 뭔 쓰잘데기 없는거까지 끌올해서 문제제기하나 싶긴한데 나머지 절반은 이게 맞나? 싶은 것들도 있다는거죠.
축제 농약통 사과주스 문제에서
스텐연마제까지 모두 제거할만큼 청결하게 세척해서 축제 퍼포먼스성으로 보여준 쇼다 =ok
비용절감겸 퍼포먼스겸 물로 세척해서 썻다 =no
근데 당연히 후자겠죠.
왜냐면 저거 진짜 연마제 다 제거할정도로 세척하려면 그냥 일반 음식용 용기사다 쓰는게 더 싸게 치이거든요.
그리고 음식용 플라스틱 제품은 공업용 플라스틱 제품과 검수 위생에서 엄청 큰 차이가 있습니다.
플라스틱 농약통은 괜찮다는 말이 나오면 안되는거죠.
그리고 가장 크게 박살나는 이유가 딱 이거죠.
그 전에 본인 입으로 다른 사... 더 보기
스텐연마제까지 모두 제거할만큼 청결하게 세척해서 축제 퍼포먼스성으로 보여준 쇼다 =ok
비용절감겸 퍼포먼스겸 물로 세척해서 썻다 =no
근데 당연히 후자겠죠.
왜냐면 저거 진짜 연마제 다 제거할정도로 세척하려면 그냥 일반 음식용 용기사다 쓰는게 더 싸게 치이거든요.
그리고 음식용 플라스틱 제품은 공업용 플라스틱 제품과 검수 위생에서 엄청 큰 차이가 있습니다.
플라스틱 농약통은 괜찮다는 말이 나오면 안되는거죠.
그리고 가장 크게 박살나는 이유가 딱 이거죠.
그 전에 본인 입으로 다른 사... 더 보기
축제 농약통 사과주스 문제에서
스텐연마제까지 모두 제거할만큼 청결하게 세척해서 축제 퍼포먼스성으로 보여준 쇼다 =ok
비용절감겸 퍼포먼스겸 물로 세척해서 썻다 =no
근데 당연히 후자겠죠.
왜냐면 저거 진짜 연마제 다 제거할정도로 세척하려면 그냥 일반 음식용 용기사다 쓰는게 더 싸게 치이거든요.
그리고 음식용 플라스틱 제품은 공업용 플라스틱 제품과 검수 위생에서 엄청 큰 차이가 있습니다.
플라스틱 농약통은 괜찮다는 말이 나오면 안되는거죠.
그리고 가장 크게 박살나는 이유가 딱 이거죠.
그 전에 본인 입으로 다른 사람들 갈구고 타박하던걸 본인 손으로 했다는거.
스텐연마제까지 모두 제거할만큼 청결하게 세척해서 축제 퍼포먼스성으로 보여준 쇼다 =ok
비용절감겸 퍼포먼스겸 물로 세척해서 썻다 =no
근데 당연히 후자겠죠.
왜냐면 저거 진짜 연마제 다 제거할정도로 세척하려면 그냥 일반 음식용 용기사다 쓰는게 더 싸게 치이거든요.
그리고 음식용 플라스틱 제품은 공업용 플라스틱 제품과 검수 위생에서 엄청 큰 차이가 있습니다.
플라스틱 농약통은 괜찮다는 말이 나오면 안되는거죠.
그리고 가장 크게 박살나는 이유가 딱 이거죠.
그 전에 본인 입으로 다른 사람들 갈구고 타박하던걸 본인 손으로 했다는거.
제가 딱히 백종원 방송을 많이 보질 않아서 요새 백종원이슈 따라가기가 벅찬데, 뭐 개인이 자기들끼리 하는거면 저러든 말든 알빠노지만, 공개적으로 남에게 제공(만약 파는거면 더더욱)하는 음식을 할려면 당연히 지킬거 다 지키면서 해야죠. 저런게 대놓고 방송까지 나갔다는건... 백종원이나 피디나 모두 단체로 맛이 간거 아닌가 싶긴 합니다.
김재환 감독의 영상을 보면 알게지만, 농약통 논란을 비중있게 다루지 않았습니다.
적어도 이번 영상은 방송 갑질이 주제였죠. 이것만으로도 충분히 까일만 하긴 합니다...
적어도 이번 영상은 방송 갑질이 주제였죠. 이것만으로도 충분히 까일만 하긴 합니다...
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