맥주를 정말 라이트하게만 마시는 소비자 A의 입장에서만 보면, 곰표밀맥주처럼 기존의 상표와 콜라보하는 모습이 좋아보이기보다는 나쁘게 보였습니다. 음식 가지고 장난친다는 느낌. 맛까지 전혀 제 취향이 아니어서(순화해서 표현하자면) 제 안에서의 이미지는 최악이 되었죠. 주변피셜이라 전혀 설득력이 없는 건 잘 압니다만 주변에서도 좋은 평가를 내리는 사람이 없었고...

수제 맥주 중 괜찮다 싶은 맥주가 없는 건 아니었는데(그냥 이것저것 골라보던 중 걸린 거라 이름은 모르겠...) 만족감이 컸던 사례가 별로 없습니다. 그만큼 대기업 맥주에 맛이 길들여졌다고도 할 수 있겠으나 대기업 맥주라고 다 맛있던 건 아니니.

호기심에 이것저것 골라보려고는 했는데 맛도 별로고 정보도 별로 없고(블랙박스에서 확률이 높지 않은 맛난 맥주를 고르는 기분) 음식으로 장난친다는 느낌까지 들어서 어느 순간부터 아예 쳐다도 안 보는 지경이...

반쯤 관련 업계에 있다보니 함부로 이야기하기 힘들지만, 저는 코로나 시대의 '소비' 영역 산업 전반의 붐/양적 팽창은 '버블'이라는 단일 요인으로 대부분 설명 가능하다는 생각을 자주 합니다. 시장 전반의 지표나 상황을 보고 있자면, 시장/상품의 특수성/구체적 맥락이 낄 영역이 별로 없다고 생각해요. 이 이야기를 하면서 항상 하는 이야기가 이겁니다.

'주식 부동산이 그렇게 오르고 야 위스키값 명품시장 신차출고 봐라 아니 하다못해 유희왕 카드도 세 배가 올랐다는데 너나우리만 돈없지 돈이 날아다니는 시대야'

내 주머니에는 돈이 없지만, 시장적으로 돈이 날아다니는 시대였다고 생각합니다. 그야말로 버블 시대였죠. 주류업계에서도, 비단 수제맥주 뿐일까요. 굳이 구체적으로 언급하지는 않겠지만, 주류업계에도 정말 많은 새 영역들이 펀더먼탈 없이 개척/확장되었습니다. 여기에 코로나 특수까지 낀 영역(이를테면 비대면. 미디엄-하이급 주류 소비의 확장은 일종의 비대면 특수라는 생각을 합니다)이라면 더 말할 게 없고. 그러다 버블이 꺼지게 되면, 뭐 너무 당연하지만, 레버리지 잔뜩 걸려있는 제조사들은 죽어나죠(당장 설비부터 재고까지 다 레버리지일텐데). 아 그리고 저같은 현장 소매 말단도 죽어갑니다. 하지만 유통사/플랫폼은 어떤 상황에서나 꽃놀이를 할 수가 있지요. 소비-제조업 영역 뿐일까요. 당장 고가 위스키 유통가 프리미엄 붙은 것만 떠올려봐도 유통/플랫폼은 언제나 꽃놀이를.

몇년간 좀 고달파서 다른 소비 영역을 잘 들여다보기 힘들었는데, 소비 산업 관련 종사자/애호가 친구들을 이야기를 들어봐도 많이 비슷한 느낌이 좀 있고 그러합니다.