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Date 19/10/26 23:43:40수정됨
Name   아이캔플라이
Subject   카페 알바생입니다!
안녕하세요! 부쩍 추워졌는데 감기 조심하세요. ㅎㅎ

저는 카페 마감 알바생입니다. 홍차넷에는 다양한 연령대의 회원님들이 계신 걸로 압니다. 그래서 알바생으로서 여러분과 나누고 싶은 얘기를 해볼까 해요!!

1) 어르신들은 잔을 자리에 두고 가신다.

식당을 생각하셔서 일까요? 어르신, 특히 50대 이상 고객님들께선 다 드신 음료를 그대로 두고 자리를 뜨시는데요, 카페 특성상 다른 분들이 자리가 있는 줄 착각할 수 있습니다! 그리고 제가 가서 치워야 해요... ^.ㅜ
직접 오셔서 주문 하시고, 음료 받아가시는 것처럼 나가실 때는 다 드신 음료를 퇴식구에 가져다 주세요! ㅎㅎ

2) 수능문제집 공부하면서 담배 피는 청소년들

여러분! 10대와 20대는 한 눈에 구분이 된답니다. 어른이 가진 놀라운 능력이죠. 친구들과 우르르 와서 수능이나 대입 적성검사 공부하면서 탁자에는 멘솔을 올려두는 용감함에 매번 감탄합니다!
이런 점에선 밥상머리교육과 동네교육(어르신에 의한)이 무너진 게 참 아쉽습니다. 성급한 개인화가 부른 문제일까요?

3) 과도한 애정행각

오늘 있던 일입니다. 소파에 나란히 앉은 두 분. 서로를 보며 앉더니, 다리를 소파에 올리더니, 그렇고 그런 행동들을 ㅠㅠ 참 난감해요. 정중히 제지할까 하다가 마감 즈음이라 그냥 넘겼습니다. 공연음란까지는 아니지만 그래도 공공장소이고 다른 고객도 차를 드시고 계시니 그러지 말아주세요! (get a room...)

살면서 처음 해본 카페 알바가 어느덧 반 년을 넘어갑니다. 이런 저런 일이 있었지만 만족하며 잘 일하고 있어요. 커피향 가득한 아름다운 공간은 아니었지만! ㅋㅋㅋ그건 제 머릿속에만... 그래두 재밌어요.

혹시 카페에 대해 같이 나누고 싶은 이야기가 있다면 적어주세요^^!

그럼 오늘도 좋은 하루 되세요~~!



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    1)은 빈잔을 고객이 반납할 의무는 없지 않나요?
    의무라기보단 관행이겠죠?
    1) 같은 경우 해외에서는 두고나가나요?
    우유홍차
    다른데는 모르겠는데 중국에서는 맥날(!)같은데서도 두고가는게 관행이라 신기했던 적이 있어요ㅋㅋㅋ
    아이캔플라이
    고객이 앉아서 서브를 받는 경우, 즉 식당이나 고급 카페는 두고 가는 게 맞지만 손님이 계산대에서 주문하고, 픽업코너에서 음식을 가져가는 곳에서는 직접 정리하는 게 맞지요. 식사 후에 계산하는 곳과 미리 계산하는 곳으로 나눌 수도 있겠습니다. 맥도날드나 버거킹처럼요.
    저도 개인적으로는 보통 계산대로 가져다줍니다만,
    위 해외사례에서 보듯이 법적으로 고객이 치울 의무는 없고 오히려 매장측에 있는 것 같습니다.

    저는 이런 한국 사회 특유의 인성문화를 이해하기 어려워요.

    계약사항에 따라 아르바이트생이 치우게 되어 있는건데 왜 생각이 짧은 나쁜 사람이 되는건지요?
    https://news.v.daum.net/v/20170321161309651

    더 찾아보니 이런 기사도 있군요. 결국 본사 지침에 따라 다른데, 해당 지침을 고객에게 명확하게 고지하는 곳도 없으니 결국 매장 책임이지 않을까 합니다.
    아이캔플라이
    올려주신 두 링크 다 읽어보았습니다. 감사합니다.
    저는 주문, 픽업이 셀프이니 반납도 해야 한다고 생각했습니다. 본사 지침이나 다른 업체의 지침까지는 생각해보지 못했네요. 비록 직영점이 아닌 가맹점이지만 회사 규칙 또는 점장의 지시를 먼저 확인했으면 좋았을 텐데요! 짧은 시야를 키워주셔서 감사합니다.
    다만 설탕이나 시럽, 물과 냅킨까지 셀프바에 구비되어 있고 빨대도 고객이 스스로 가져가게끔 되어 있는 카페에서 남은 음료만 직원이 치운다는 것은 아직도 어색하게 느껴집니다.
    kaestro
    그렇고 그런이 뭔지 궁금합니다!
    아이캔플라이
    이런!! 응큼하셔라 서로 배를 긁어주고 다리를 맞대고... 그런거요 흫
    메존일각
    1) 카페에서 손님들이 대체로 잔 등을 반납해주기 때문에 어느 순간부터 반납 자체가 의무처럼 여겨진다는 생각이 듭니다.
    저는 카페에서 잔을 두고 나간 적이 한 번도 없지만, 이건 그냥 손님의 배려 또는 매너이지 의무는 아니지요.
    그리고 잔이 반납된 자리에 새로운 손님이 앉았더라도, 카페 담당자는 어차피 테이블 정리는 해야 할 테고요.
    이전 손님이 흘린 음식물을 발견한다면 기분이 좋지 않을 테니까요.
    아이캔플라이
    위에서 말씀드린대로 고객이 앉아서 서브를 받는 경우에는 두고 가는 게 맞지요. 그 서비 비용으로 팁을 받기도 하고요.
    그런데 고객이 결제, 픽업까지 다 해야 하는 곳에서는 정리까지도 고객의 역할이라고 생각합니다. 그 비용을 아껴서 음식값이 저렴해진 것도 있고요.
    덧붙여 음료는 탁자에 있는데 이게 고객이 담배를 피우러 간 건지, 화장실에 간 건지, 아예 나간 건지 분간하기가 쉽지 않거든요 ㅠㅠ
    그리고 메존일각님께서 말씀하신 부분에 적극 공감합니다. 테이블 정리는 필수죠!! 저는 잘 안 하지만 히히
    메존일각
    제가 생각이 짧았네요. 나가면서 계산을 하면 명확한데 들어가면서 계산을 할 때는 불명확한 경우가 생기겠네요.
    아이캔플라이
    헷 이해해주셔서 감사합니다.
    1
    Jace.WoM
    반납을 안하면 종업원은 다먹고 간건지 잠깐 자리를 비웠는지 알수가 없는데요 ㅜㅜ 저는 이건 의무에 가까운 에티켓이라고 생각해요. 어차피 치워야되지만, 언제 치워야될지를 알려줘야 하잖아요. 자리 좀 치워주세요라고 말이라도 하고 나가는게 아니라면요.
    메존일각
    네 맞습니다. 생각이 짧았습니다. ㅠㅠ
    저도 카페에서 오래 일했는데ㅋㅋㅋ 반가워요. 1번은 맞아요. 어르신들 그런 경우가 많죠. 예전 다방 문화가 그랬던 건지는 모르겠는데 알바 입장에선 확연히 드러나는 차이점입니다. 젊은 층에선 두고 가는 경우가 거의 없는데 중장년층부터는 종종 있어요. 전 카페에서 일할 때 제일 좋았는데ㅠ 나이 먹으니 안 써주더라고요.
    아이캔플라이
    오 반갑습니다~~!! 저도 그렇게 느꼈어요. 그래서 저 음료를 치워야 할까... 기다려야 할까... 기다린다면 20분을 기다려야 하나... 하는 고민을 하게 돼요 ㅋㅋ
    힝...진짜요...? 카페들 나빠요 나이가 무슨 상관이람...
    앉아서 주문 받는 곳은 두면 치워주심
    가서 주문해야 하는 곳은 내가 반납하거나 버려야 함 정도로 구분하고 있습니다
    아이캔플라이
    심플하지만 확실한 기준이군요! 저도 그렇게 생각합니다.ㅎㅎ
    지나가던선비
    1은 다방땸에 그런거같고
    3번은 좀더디테일한 행동과동작을 묘사해주세요
    4
    아이캔플라이
    ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜응큼해 이게 추천수 제일 많은 것봐요
    산세베리아
    두고가면 다방세대 들고가면 카페세대
    아이캔플라이
    로봇이 치워주는 세대도 오겠죠..?
    Jace.WoM
    누가 번호따가려고 하는걸 보거나 혹은 직접 겪거나 하신적 있나요?
    아이캔플라이
    헉...아뇨... 다음에 보게 되면 꼭 나눌게요!
    음.. 일할 때 근처에 앉아 있는 여친과 눈인사는 자주 나눕니다.
    2번은 재수생일지도...
    반수할 때 제 모습을 보는 것 같아요ㅋㅋㅋ
    자중...했어야 했나봐요ㅠㅠ
    아이캔플라이
    많이 힘드셨죠ㅠㅠ 고생하셨어요.
    아 그런데 제가 본 손님들은 다 미성년자였어요 딱 봐도!!!
    엘에스디
    잔은 손님이 치우는게 맞다고 봐요. (특히 혼자 오는 분들은) 알바분을 위해서도 다른 손님을 위해서도요.
    담배탐이나 화장실탐도 아주 넉넉하게 가지시는 분들 많은데, 알바분보고 그거 시간 가늠해서 눈치껏 치우라는건 너무한 것 같아요. 식당 같은 곳은 밥 다 먹고도 자리에 죽치고 앉아있는 사람이 없으니까 성립되는 거죠.
    아이캔플라이
    오..맞아요! 화장실 간 건가? 전화하러 갔나? 흡연실에 갔나? 등등 많은 생각이 들거든요. 그리고 다른 손님들이 잔이 놓여진 곳에 누가 이미 있다고 오해하실 수도 있고요!
    미카엘
    반납하는 게 힘든 것도 아니고 하면 되지 않나요. 음식점처럼 다 먹고 나갈 때 결제하는 방식이 아니고 선결제하는 방식이면 더더욱이요.
    아이캔플라이
    저 같은 알바생들을 위해 큰일을 하고 계십니다!
    1)은 사실 가져다주면 좋긴 한데 안 가져다줘도 그러려니 하고 있습니다. 의무라기보단 약간 배려의 영역이라고 보는데 해주면 좋긴한데 아직 100% 정착이 된 느낌은 아니라서 말이죠. 다만 윗분들이 말하는 것처럼 이게 지금 간건지 잠깐 자리를 비운건지 헷갈려서 그런게 좀 짜증스럽긴 하죠. 그리고 저는 대학가 앞에서 카페를 하는데 거의 95%이상 반납해주는데 나머지 반납 안 하는 손님 중에서 비율은 그냥 5:5인거 같습니다. 나이가 크게 상관 있다는건 못 느꼈네요.

    2)는 자주는 아니고 4년 카페 하면서 1~2번 정도 본 거 같은... 더 보기
    1)은 사실 가져다주면 좋긴 한데 안 가져다줘도 그러려니 하고 있습니다. 의무라기보단 약간 배려의 영역이라고 보는데 해주면 좋긴한데 아직 100% 정착이 된 느낌은 아니라서 말이죠. 다만 윗분들이 말하는 것처럼 이게 지금 간건지 잠깐 자리를 비운건지 헷갈려서 그런게 좀 짜증스럽긴 하죠. 그리고 저는 대학가 앞에서 카페를 하는데 거의 95%이상 반납해주는데 나머지 반납 안 하는 손님 중에서 비율은 그냥 5:5인거 같습니다. 나이가 크게 상관 있다는건 못 느꼈네요.

    2)는 자주는 아니고 4년 카페 하면서 1~2번 정도 본 거 같은데 뭐 크게 문제 있는지는 모르겠습니다.

    3)은 거의 잘 못 보긴 했는데 저희 카페의 경우 자리가 좀 구석이라 애정행각을 벌이는 경우가 있긴 한데 뭐..너무 투머치하지만 않다면 그러려니 합니다...ㅋㅋ
    2
    아이캔플라이
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ투머치하면 어떻게 응대하세요!? 가까이 가서 헛기침하기?
    투머치한 경우가 거의 없긴 한데 투머치하다 싶으면 행주 들고 나가서 테이블 정리하는척 하면서 대놓고 옆 테이블 닦습니다 ㅋㅋ 그럼 알아서 자세가 풀리죠
    CONTAXND
    고백해서 혼난 경험 말해줘 짝! 말해줘 짝! 사실을 말해줘~ 정말 니 마음을 보여줘
    아이캔플라이
    우와 옛날 노래다~~~
    한국에서는 직접 반납하지 않은 적이 없는데 중국이나 중동에 가면 나만 직접 반납하는게 오히려 이상해보여서 쭈뼛거리며 놓고 나온 기억들이 있네요ㅎㅎ
    아이캔플라이
    진짜요!?! 그렇구나... 저도 중국, 중동에서는 두..두고 갈게요. 먼가 미안하지만..
    무슨카페에서 일하시나요? 카페 추천메뉴좀 알려주세요
    아이캔플라이
    안녕하세요! 저는 달콤커피에서 일해요. 매장이 많지는 않아요.
    자몽 좋아하시면 허니몽
    달달 좋아하시면 베리큐브, 망고큐브
    커피+달달 좋아하시면 허니큐브도 인기 많아요.
    커피는 향이나 맛에서 호불호가 많이 갈리니 추천드리기 어렵습니다만 달콤에선 부드러움, 보통, 진함, 더치로 진한 정도가 나뉘어져 있어요.
    그럼 달콤한 시간 되세요^.~ 찡긋
    (본사 매뉴얼 인사말입니당)
    화이트카페모카
    할리스에서 오래 다녔었는데
    1번은 화(?)내고싶어도 이미 떠나신 분들이
    대부분이라 그냥 그려려니 하고
    2번은 괜히 뭐라하면 꼰대 소리 듣고 컴플레인
    당할거 같고 본인들 폐건강 뒤집겠다는데 괜한
    오지랖으로 보일까봐 냅두는데 응 화장실에서 담배냄새
    진동하는 순간 손님이고 뭐고 멱살 잡을거야~
    라고 벼르고 있었던적은 있었지만 그러한 상황까지 진행
    된적이 없네요ㅎ
    3번은 무료한 일상에 뜻밖의 이벤트라 생각하고
    저도 감상 하다가 뽀뽀 이상으로 진행된적은 없었네요
    아이캔플라이
    오 할리스커피! 고생하셨어요ㅎㅎ
    그쵸..ㅋㅋㅋ저랑 비슷한 생각을 하셨군여..역시 카페알바생은 다 비슷한가봐여ㅠㅋ
    배트맨
    1은 식당보다는 다방 때문이죠.

    젊은 시절 다방을 많이 다니셨던 어르신들이라면(심지어 지금도 곳곳에 다방이 있으니) 그럴 수 밖에 없는 행동이니 그냥 이해해 주시는 편이 낫습니다.

    2번은 청소년은 담배 구매가 불법이지 피우는게 불법은 아닌지라 (구매하는 걸 직접 목격한게 아니라면) 별 신경 안 쓰셔도 됩니다.

    3번은 뭐... 그냥 못 본 체 하시는게 ㅜㅜ
    아이캔플라이
    헉 진짜요? 전 식당 때문인줄 알았어요! 다방이었구나..!
    그쳐...그래서 저도 가만히 있답니다. 그치만 속상하긴 해요. '청소년기 흡연은 몸에 좋지 않은데' 하면서요
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