드라이한 스파클링의 경우 구입하시기 전에 주의해야 할 점이 있습니다. 마트 와인 코너에서야 크게 낭패볼 일이 없긴 하지만 드라이한 스파클링 와인의 경우 앞서 소개한 달콤한 와인들보다 상대적으로 가격대가 높은편입니다. 특히 상파뉴 지방의 스파클링 와인인 샴페인의 경우 10만원을 가뿐히 넘는 것들이 부지기수일 정도로 고가의 술입니다. 그런 이유로 샴페인이라고 붙어있는 와인은 특별한 경우가 아니면 마시기 쉽지 않습니다.(주머니 사정이 넉넉하신 분들은 해당하지 않습니다.) 아래 샴페인들은 주머니가 가벼워도 쉽게 즐기실 수 있습니다.


-오스카 샴페인, 브라보 샴페인은 예외.


법적으로는 프랑스 상파뉴 지방의 스파클링 와인만 샴페인이라고 부를 수 있습니다. 그래서 프랑스 내에서도 상파뉴 이 외의 지역의 경우 스파클링 와인을 크레망이라 부릅니다. 이 것들의 양조방식은 샴페인과 동일합니다. 샴페인과 다른 저가의 생산 방식으로 만들어진 타지역의 스파클링 와인은 '뱅 무쐬'라고 총칭합니다.
다른 나라의 경우를 살펴보면 이탈리아의 발포성 와인은 '스푸만테'. 스페인의 경우 '까바', 독일에서는 '젝트', 미국에서는 '스파클링 와인', '버블 와인' 이라고 합니다.

샴페인은 당도가 낮은 것 부터 '엑스트라 브륏 - 브뤼 - 엑스트라 쎅 - 쎅 - 드미 쎅 - 두우' 라고 구분하고 레이블에 표시합니다. 가장 일반적인 것은 브뤼(Brut)입니다. 다른 여타의 스파클링 와인들도 이와 비슷한 방식으로 구분합니다.
드라이한 스파클링의 와인 경우 1만원 아래쪽의 와인부터 수백만원대의 와인까지 가격대가 다양한 편입니다. 이런 와인들 중 인근의 대형마트에서 구매하기 쉽고 주로 3만원 이하의 가격을 지닌 것들로 소개해 보겠습니다.(요즘 3만원 덕후가 된 기분입니다.) 저가의 스파클링 와인의 경우 포도품종이 여러가지 블렌딩된 경우가 많아서 품종은 따로 표시하지 않겠습니다.


원산지 : 미국
알콜도수 : 12%

사과향이 강하게 나는 와인입니다. 집에서 간단하게 샌드위치랑 먹었는데 잘 어울렸습니다. 할인가로 2만원대에 구입했던 것 같습니다.



4. 깔베 크레망 드 보르도
원산지 : 프랑스
알콜도수 : 11.5%

크레망은 위에서 언급했듯이 프랑스에서 상파뉴 이외의 지역에서 생산되는 스파클링 와인을 일컫는 말로 주로 사용하는 포도 품종은 다르지만 양조 방법은 샴페인과 동일합니다. 이 와인은 할인가로 2만원 대에 구입한 적이 있습니다. 할인 전 가격은 3만원이 넘었던 것 같네요.





5. 산테로 피노 샤도네이 스푸만테