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Date 22/05/31 22:32:58
Name   이센스
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Subject   [합정] 진진 津津
https://kongcha.net/taste/1277




광화문 코리아나 호텔 '대상해'의 오너쉐프 40년 경력 왕육성 쉐프가 하는

진진입니다.

한때는 미슐랭 1스타 까지 받았었고, 지금은 후계자 분이 하고 있는걸로 아는데

빕그루망에는 등재가 되어있네요.

회원가(30,000에 평생회원)로 아주 가성비 좋게 애용하는 집이라 소개 드립니다.

추천 메뉴로는

1. 전복팔보채
2. 깐풍기
3. 칭찡우럭
4. 어향가지
5. 멘보샤

정도 되겠고, 식사류(XO볶음밥, 해물짬뽕)는 쉐프에 따라 맛이 좀 차이가 많이나는편이라,

후계자분 계실때 시키면 만족하실 겁니다.



3


가이브러시
22/06/02 09:35
주소복사
오 저 어제 다녀왔습니당 ㅎ. 가족이 칭찡우럭을 좋아해서 ㅎㅎ 괜히 반갑네요. 요리는 다 완전 맛있는데 볶음밥만 제 취향이 아니더라고요.
이센스
22/06/03 22:56
주소복사
쉐프에 따라 갈리더라구요...
후계자분이 한건 정말 맛있었는데
다른분이 한건 밍숭맹숭 누룽지에 이게 뭐지 싶었음..

이틀간격으로 갔었는데
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