- 질문 게시판입니다.
Date 17/02/13 15:30:03
Name   도화
Subject   닭육개장을 끓였는데 목이 너무 아픕니다.
먹다보면 목에 화생방 한 것처럼 뭐가 콱 걸리는듯 하고 아픈데요...육개장 재료중에 잘못된 것이 있을까요? 저만 그런게 아니고 먹은 사람들이 다 그렇습니다.



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침묵의현자
토란대 독성을 충분히 제거하지 않아서 그래요.
소금넣고 삶거나, 쌀뜨물에 담가두거나 하는 방법들이 있는데, 충분히 하지 않았나보네요.
많이들 하는 실수예요. 사드신건가요? 아님 누가 해오신건가요?
만든건데...음...답변 감사합니다.
침묵의현자
인터넷 찾아보시거나 어머님들께 물어봐서 다음엔 꼭 성공하시길!!
문학소녀
저도 토란 줄기 때문이 아닐까 생각합니다. 증상이 토란 줄기의 독성을 충분히 제거하지 않고 먹었을 때 바로 그 증상이네요 ㅠㅠ. 저는 마른 토란 줄기 요리할 때 하루꼬박 물에 담가둬요. 서너시간에 한번씩 물 갈아주고요. 그리고 다음날 또 물에 푹푹 삶고요. 또 여러번 깨끗이 헹구고요. 불려놓은 거 사오신거라도 한번 삶아주고 여러번 씻어주고 그런 과정들을 거쳐야한다고 하더라고요. 근데 육개장 맛있겠다. 요즘 날씨에 탁월한 선택!!
사나남편
혼자드셔서 그런게...
손나은
네이버에 찾아보니 결석의 원인이되기도 한답니다. 뭐 그 정도로 결석이 생기진 않겠지만...
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