- 질문 게시판입니다.
Date 25/05/23 16:32:54
Name   swear
Subject   깻잎 페스토 만들때 어떤 견과류 넣으면 맛이 좋나요?
잣은 당연히 넘나 비싸니....패스고...

일반적으로 생각나는건 땅콩, 호두 정도인데

마카다미아나 캐슈넛 넣어도 괜찮나요? 땅콩 정도로도 괜찮다면 그게 가성비는 제일 낫긴 한데...



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먼지는 모르지만 구글링해보니 캐슈넛으로 대체 가능이라네요
그럼 마카다미아는 좀 비싸고 캐슈넛으로 한 번 트라이해봐야겠읍니다 ㅎㅎ
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캡슐커피
보통 캐슈넛입니다-! ㅎㅎ

저는 처음만들 때

https://youtu.be/qRKzPj-aY5c?si=Hpqg6CE1sNKINPUV
이탈리아 사람이 보면 경악하는 뇨끼
참고했습니다-!
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오오..캐슈넛이 괜찮군요 ㅎㅎ
그런데
전 바질페스토 할 때 아몬드 갈아서 해 봤습니다.
호두도 괜찮았던 것 같습니다.
아몬드 호두도 괜찮군요. 참고하겠습니다 ㅎㅎ
길을 잃다..
오 깻잎으로도 페스토를 만드는군요. 후기공유 부탁드립니다~
맛있다는 이야기가 많아서 트라이해보려구요 ㅎㅎ
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호두는 쓴맛이 있어서 취향이 조금 갈릴 것 같고... 위에 없는 것 중에서는 피스타치오가 재밌을 것 같습니다. 다만, 지방함량이 좀 낮아서 치즈나 올리브 오일(혹은 참기름이나 들기름)을 좀 더 추가할 것 같네요.
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피스타치오도 괜찮을거 같긴한데 가격이 사악해서…ㅋㅋㅋ
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아.. ㅋㅋㅋㅋ 비싸겠지...? 생각은 했는데 역시나....
원래도 싸진 않았는데 작년 두바이초콜릿 대란때 가격 엄청 올라갔습니다 ㅋㅋ

지금은 난리일때보단 내려왔는데 그래도 이전가격으로는 돌아가진 않는…
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