- 질문 게시판입니다.
Date 24/10/30 17:44:05수정됨
Name   OneV
File #1   IMG_7085.jpeg (341.7 KB), Download : 0
Subject   본가에서 고기 받아왔는데 무슨 부위같나요?


갈비 같기도 하고 삼겹살 같기도 하고
부위 종류에 따라 오늘 저녁 식사 메뉴가 결정될 예정입니다.



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사..사진이 없읍니다 선샌님
2
빈찬합이 홍차넷에도...
앗 수정했습니다.
치즈케이크
알못이 보기에는 삼겹살을 반대방향으로 잘라놓은 것 같이 생겼네요..??
정확한 건 능력자분들이..
1
삼겹살 미추리?? 느낌이 납니다??
지방이 적고 살코기가 많으며 오돌뼈가 많이 박혀 있는 부위 입니다.

고기집에서 저 부위는 김치찌개용으로 많이 쓰고,
구이용으로는 잘 내지 않읍니다.
저거 냈다간 욕하거나 바꿔달라는 손님들이 대다수;;

구이용으로 낼 때는 '서비스' 용도로 줄때만 내읍니다.
8
저도 여기에 한표!
답변 감사합니다. 저녁 메뉴는 김치찌개로 결정!
1
우스미
돼지갈비 옆으로 La식으로 잘라놓은거 같네요
보통 저렇게 잘라서 양념재서 구워먹습니다
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