- 질문 게시판입니다.
Date 24/05/07 20:18:02
Name   허윤진남편
Subject   5백미리 5프로 소프트 드링크 3캔보다.
750미리 6프로 막걸리 2병이 2배는 더 취하는 이유가 뭡니꺼???



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아케르나르
500ml x 0.05 x 3 = 75ml
750ml x 0.06 x 2 = 90ml
에탄올이 약간 더 많이 들었는데, 이게 유의미한 영향이 있는지 어떤진 모르겠네요. 근데 곡주가 증류주보다 불순물이 더 많아서 숙취가 더 심하다는 얘기는 들었어요. 발효돼서 에탄올 생성될 때 메탄올도 미량이지만 같이 나오는데, 증류주는 분별증류 과정에서 메탄올 대부분이 걸러지지만 발효주의 경우는 안 걸러져서 그 차이가 있지 않나 싶네요.
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술은 도수로 취하는게 아니더군요.
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그런데
저도 증류주와 양조주의 차이를 생각했었는데
따지고 보면 맥주도 양조주입니다.
양조 기술, 재료의 차이로 불순물(메탄올 등)이 있고 없고의 차이가 아닐까 생각합니다.
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