- 질문 게시판입니다.
Date 21/12/07 15:46:24
Name   주디
Subject   칼로리 산정 기준
많은 대기업들에서 파는 다양한 식품들의 칼로리는 어떻게 측정한 뒤 기재하는 건가요?

정부부처? 같은 데서 칼로리 계산해주는 웹사이트를 운영 중이긴 하던데 설마 걔네도 그걸 일일이 하나하나 계산해서...?

그리고 편의점 도시락이나 김밥 같은거 있잖아요. 같은 제품인데 그때그때 칼로리가 다르게 기재되어 있어요!

같은 것도 있지만 같은 제품이고 시일이 얼마 지나지 않았는데도(리뉴얼되지 않았단 말씀) 영양 성분 표시가 다름!

이런건 왜 그럴까요?

1. 그때그때 들어간 재료양이 조금씩 다르다 > 그렇다기엔 칼로리 차이가 꽤 났음.
그렇다 해도 1 칼로리 단위까지 같은 것들도 있음.

2. 단순 기재 오류다? > 오류라기엔 내가 그런걸 너무 많이 봤음!!!



0


사물궁이 잡학지식에서 본거같아요
https://youtu.be/GmSJPUHzocA
식품의 칼로리는 어떻게 측정하는 걸까?
1
아 진짜 태워보는군요 ㅎㅎ 감사합니다. 근데 그럼 편의점 도시락과 김밥의 열량은 왜 자꾸만 달라질까요 ㅠㅠ 두번째 의문에 대한 답도 누군가 제발 주셨으면...
삼각김밥의 무게로 칼로리를 근사해서 그런게 아닐까요?
그렇다기에는 칼로리 차이가 꽤 컸습니다 ㅜㅜ 같은 제품인데 그람수는 같게 표기해두고 칼로리가 50 이상 차이났어용...
!? 탄단지가 다 계수가 다른데 어째서 태우는것으로 칼로리를 계산할 수 있는것이죠? 탄단지 비율을 알 수 있나?
생산 라인이나 로트마다 재료의 비율이 조금씩 달라서 그런게 아닐까요?
같은 것은 아예 같은데 다른것은 너무 크게 차이가 나더라구여..ㅠ
쌀 품종이 다르다거나?? 한거 아닐까요
쌀 함량이 미세하게 다르기는 했지만 칼로리에 비하면 턱없이 적은 차이였어서.. 그런데 쌀이 품종에 따라 칼로리가 많이 달라질 수 있을까요..? 막 그램당 1칼로리 이상으로..?
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