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Date
16/09/18 16:32:51
Name
Beer Inside
Subject
수요미식회 선정, 서울 맛집입니다.
https://kongcha.net/taste/326
http://wirequest.net/wire/1470824766877
모두 171곳이라고 하는군요.
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Beer Inside
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16/09/18 16:41
삭제
주소복사
정말 많네요. 저희 동네에 순대집이 백종원씨?가 하는 프로에 두번이나 나왔는데 사실 별로..
Beer Inside
16/09/18 16:45
삭제
주소복사
미식이라는 것이 맛도 중요하지만 다른 것에 의해서 좌우되는 경우가 많지요.
맛은 흉내낼수도 있고, 심지어 음식잘하는 사람이 공장을 만들어서 음식점에 납품을 하면 맛과 위생이 더 잘 유지가 됩니다.
하지만, 역사나 음식의 변천사까지도 포함해서 저런 집들을 선정하는데,
저것을 절대적으로 신봉할 필요는 없다고 봅니다.
님니리님님
16/09/18 16:48
삭제
주소복사
라면요리왕이라는 만화에서 나온 말인데, 사람들은 음식을 사먹을때 좌우되는건
'맛이 아니라 정보'라고 하더라고요. 가게에 사람이 몰리는건 맛이 있기 때문이 아니라 맛있다는 정보가 있어서라는거죠.
예전에 본 말인데 요즘 우리나라 맛집문화에도 통용되는 점이 있는 것 같습니다.
Beer Inside
16/09/18 16:54
삭제
주소복사
맛은 집에서 일하는 어머니가 더 잘 낼수도 있지만,
맛의 일관성, 판매할 수 있는 수준의 음식 모양, 식당을 관리하는 능력이 결국 맛집을 정하게 되겠지만...........
한국에서 오래된 맛집은 식당을 관리하는 능력이 꽝인 집도 꽤 있지요.
1일3똥
16/09/18 16:59
삭제
주소복사
꽃게탕을 먹고싶었는데 겁나 비싸군요:(
nickyo
16/09/18 17:14
삭제
주소복사
반포마늘치킨이 여기들어가다니..
Lagnight
16/09/18 19:56
삭제
주소복사
좋은정보 감사합니다
체게바라
16/09/18 21:00
삭제
주소복사
좋은 정보 감사합니다^^
캡틴아메리카
16/09/19 01:03
삭제
주소복사
관악구는 거의 없네요 ㅠㅠ
Kaijer
16/09/23 01:28
삭제
주소복사
제가 가본 곳이 하나도 없네요. 뭐 제가 사람많이 있는 곳을 별로 안좋아해서 그렇겠죠.
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