- 질문 게시판입니다.
Date 20/05/08 17:12:40
Name   [익명]
Subject   설탕 대체재는 안전할까요?
제로콜라, 나랑드사이다 등 제로칼로리 음료때문에

자주 얘기가 나오는 것 같습니다.

제 나름 논문도 찾아보고 했는데 의학적, 생물학적 지식이 부족해서 이게 맞는 것 같기도 하고

저게 맞는 것 같기도 하고 그러네요;;

대체재도 굉장히 많은데(사카린, 수크랄로스, 아스파탐 등)

이들 섭취가 안전할까요?



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설탕보다 무해합니다.

다만 설탕에 익숙해진 혓바닥 때문에 이질감이 많이 느껴지는게 함정 ㅎㅎ;
3
https://youtu.be/2QLjggiNANc
김계란이 말하는 제로콜라의 진실


믿고보는 빡빡이아저씨입니다
절름발이이리
안전합니다.
켈로그김
유해함을 입증하지 못했읍니다.
몹시 안전하지요.
2
[글쓴이]
다들 이렇게 말씀해주시니 마음이 놓이네요 ㅎㅎ;

한 가지 더 궁금한 점은 단맛을 느낄 때 인슐린 반응도 없는건가요?
Erzenico
인슐린은 단 맛을 봐서 나오는 게 아니라 잉여 글루코오스가 있어서 간에 저장하려고 나오는거라서...
6
[글쓴이]
제가 이렇게 무지합니다..ㅜㅜ 이건 그냥 기사인데 인슐린 레벨을 올린다길래 그렇게 믿고 있었거든요;;

https://www.healthline.com/nutrition/artificial-sweeteners-blood-sugar-insulin#section5
Erzenico
딱히 안 그렇게 써 있는 것 같은데...
흑마법사
아스파탐 약간 안맞는(?) 사람이라면 방구 뿡뿡합니다... 제가 그렇더라구요...
미각이 예민하면 아~주 미묘한 쓴맛도 좀 느끼구요.
1
잘살자
저도 묻어가기 질문하나 있는데요?!
자일리톨을 설탕대신 사용하면 어떤가요? 주의해야할 점이 있나요?
잘살자
아...그렇군...요...결정적이네요.
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