- 질문 게시판입니다.
Date 25/01/22 20:37:20
Name   2024
Subject   쿠기에 넣는 초콜렛 문의
미국 초코칩 쿠키를 큼직하게 만들고 싶었습니다.
쿠키 레시피를 잘 찾았는지 맛있는 쿠키가 되었습니다
문제가 있는데 m&m 초콜릿을 쪼개서 넣었는데 너무 심하게 달더라구요
밀가루 부분은 적당히 단데 초콜릿 부분을 같이 먹는 순간 핵폭탄폭팔

원래 레시피에는 다크 초콜렛을 넣으라고 되어있긴 했습니다.
그래서 다크 초콜렛 90%짜리를 샀는데 생각해보니까 이거 넣으면 쿠키가 쓰지 않을까 걱정이 됩니다.

초코칩 쿠키에 넣는 초콜릿은 어떤 초콜릿을 넣어야 할까요?
90% 다크를 넣더라도 밀가루에 설탕이 많이 들어가니 커버가 될까요?




0


커버춰 90%라면 설탕으로 커버하기엔 좀 쓴맛이 나긴합니다.
못먹을 정도는 아니긴 한데 보통 쿠키 레시피에서 말하는 다크초코는 58~70% 정도를 말하긴 합니다.
만약 90%를 그대로 사용하실려면 레시피에 설탕양을 조금 늘리시는것도 나쁘진 않을거 같읍니다.
1
Velma Kelly
영어로 Semi sweet 초콜렛이 보통인데 우리말로는 뭐라고 할까요...음..
목록
번호 제목 이름 날짜 조회 추천
16563 연애여자가 남자한테 커플아이템?같은거 주면 호감인가요? 11 [익명] 25/02/21 1274 0
16562 법률돌아가신 아버지 한정승인 이후 의료보험환급금 관련 문의드립니다. 1 [익명] 25/02/21 1044 0
16561 IT/컴퓨터VestCert 프로그램이 안 지워져요 5 몸맘 25/02/21 820 0
16560 연애소개팅 만나기 전 연락 질문입니다. 망한것 같아요. 도와주세요... 8 [익명] 25/02/21 1266 0
16558 기타소아과 진료시간이 어느게 나을까요? 20 흰긴수염고래 25/02/20 878 0
16557 기타중고차 장기 렌트 질문드립니다. 1 [익명] 25/02/20 625 0
16556 IT/컴퓨터인서타 계정이 잠겼습니다 2 린디합도그 25/02/20 734 0
16555 체육/스포츠겨울 10K 마라톤대회 필수 주의사항이나 준비물이 있을까요? 5 두부곰 25/02/19 664 0
16554 문화/예술칸노 요코의 일본내 음악계에서의 위상은 어떠한가요? 2 Mandarin 25/02/19 885 0
16552 기타멀티탭 질문입니다 1 김치찌개 25/02/18 577 0
16551 기타30대 솔로 직장인 분들은 퇴근하고 뭐하시나요? 30 블리츠 25/02/18 1297 1
16550 기타문틀철봉 고정 나사 어디서 구할까요 7 왕킹멍 25/02/18 650 0
16549 IT/컴퓨터유튜브 5분 분량 영상 편집 및 자막삽입 프로그램 춫천 부탁드리읍니다 5 Groot 25/02/18 666 0
16548 IT/컴퓨터홍차넷의 파워 블로거 선생님들 들어와주세요!! 14 Mandarin 25/02/17 1100 0
16547 의료/건강스테로이드 연고 관련 문의드립니다. 6 [익명] 25/02/17 751 0
16546 기타자취생이 쓸만한 책상 추천을 부탁드립니다 :) 9 Broccoli 25/02/17 701 1
16545 기타헤어드라이기 질문입니다 7 김치찌개 25/02/17 715 0
16544 여행여행지 반려동물 숙소를 쉽게 검색할 수 있을까요 2 헬리제의우울 25/02/16 626 0
16543 문화/예술정말 탁월한 인생 예술들 하나씩만 추천해주세요 15 골든햄스 25/02/16 875 0
16542 IT/컴퓨터MS서피스프로7와 서피스프로11 키보드 호환 질문 3 torpedo 25/02/16 689 0
16541 IT/컴퓨터아이패드 관련 여쭤봅니다. 3 메리메리 25/02/16 559 0
16540 법률해외 부동산 관련 변호사 찾으려면 어디를 보는 게 좋을까요..? 9 25/02/15 862 0
16539 IT/컴퓨터모니터 조합에 대한 질문입니다. 10 공돌이 25/02/15 1217 0
16538 기타책 제목을 못 찾겠습니다. 5 Michael Jordan 25/02/15 715 0
16537 게임블아 지금 진입할만 한가요 4 당근매니아 25/02/15 634 0
목록

+ : 최근 2시간내에 달린 댓글
+ : 최근 4시간내에 달린 댓글

댓글