| Date | 24/12/27 07:54:55 |
| Name | 맥주만땅 |
| Subject | 아무도 없는 치킨집서 불이?…'튀김 찌꺼기'가 원인일 줄이야 |
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https://v.daum.net/v/20241226203929870 가연성 유분을 함유한 다공성 재질 (튀김 찌꺼기, 기름을 닦은 걸레)을 많이 쌓아놓으면 유분이 공기중의 산소에 의해 산화되면서 발생하는 반응열이 주변으로 빠져나가지 못하고 내부에서 축적되어 온도가 올라가고, 온도가 높을수록 화학 반응이 촉진되어 더욱 산화열이 많이 나오는 연쇄반응으로 불씨가 생긴다고 합니다. 1
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