홍차넷 - "다신 계란볶음밥 안해" 유명 中셰프 욕먹고 영상 지운 까닭

https://www.joongang.co.kr/article/25211008

얼마전 캠핑 갔다가 계란볶음밥을 했는데 정말 맛있었습니다.

햇반과 계란을 1 : 1의 비율로 미리 그릇에 담아 높습니다.

햇반 4개라면 계란도 4개

햇반과 계란을 1: 2의 비율로 하시는 분도 있군요.

소시지나 간고기(민찌)가 있으면 미리 준비를 합니다.

파를 기름에 볶아서 파기름이 나왔다고 생각되면

미리 준비한 소시지와 고기를 같이 볶습니다.

소시지나 고기가 없어도 상관은 없습니다.

고기나 소시지가 적당히 구워졌으면, 밥과 계란을 섞은 것을 넣고 볶습니다.

약간의 소금 (맛소금이면 더 좋습니다)을 뿌려서 간을 하고, 간장을 약간 태워서 풍미를 더 하면 좋습니다.

햇반을 데우지 않고 하면 고슬고슬한 볶음밥이 되어서 저는 더 좋아합니다.

Date	23/11/29 14:31:11수정됨
Name	Beer Inside
Subject	"다신 계란볶음밥 안해" 유명 中셰프 욕먹고 영상 지운 까닭
https://kongcha.net/news/36694 https://www.joongang.co.kr/article/25211008 얼마전 캠핑 갔다가 계란볶음밥을 했는데 정말 맛있었습니다. 햇반과 계란을 1 : 1의 비율로 미리 그릇에 담아 높습니다. 햇반 4개라면 계란도 4개 햇반과 계란을 1: 2의 비율로 하시는 분도 있군요. 소시지나 간고기(민찌)가 있으면 미리 준비를 합니다. 파를 기름에 볶아서 파기름이 나왔다고 생각되면 미리 준비한 소시지와 고기를 같이 볶습니다. 소시지나 고기가 없어도 상관은 없습니다. 고기나 소시지가 적당히 구워졌으면, 밥과 계란을 섞은 것을 넣고 볶습니다. 약간의 소금 (맛소금이면 더 좋습니다)을 뿌려서 간을 하고, 간장을 약간 태워서 풍미를 더 하면 좋습니다. 햇반을 데우지 않고 하면 고슬고슬한 볶음밥이 되어서 저는 더 좋아합니다. 2 이 게시판에 등록된 Beer Inside님의 최근 게시물 24-09-12 하이브, 4000억 CB 차환 난항…셀다운 우려 점증 [0] 24-09-10 열혈강호 완간 이후, 전극진·양재현의 계획 [8] 24-09-09 해운대, 성령대집회 10만명 모여 [17] 24-09-05 "부탁한 환자 지금 수술 중" 인요한 문자에 '발칵' [3] 24-08-30 틱톡을 점령한 한국 치어리더는 누구? [4] 24-08-30 최근 4번이 모두 롯데, 이번에는 43년 프로야구 역사 최초의 사건…그래도 웃었다 "선수단 고생 많았다" [3] 24-08-29 내년 국고채 발행 201兆 발표에 놀랐던 시장… “부담 이어질 듯” [6] 24-08-19 리비아, 중앙은행 업무 중단…전산책임자 납치당해 [1] 24-08-02 “美 부동산에 돈 빌려준 한국 금융사들…엄청난 타격” [4] 24-08-02 의사 사라지는 국립대병원…상반기에만 교수 223명 사직 [23]