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Date 23/03/03 10:26:56수정됨
Name   다군
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Subject   제주 최고 흑돼지 '난축맛돈' 탄생 비밀을 찾아서




https://www.yna.co.kr/view/AKR20230302107000055

Cho I-C, Park H-B, Ahn JS, Han S-H, Lee J-B, Lim H-T, et al. (2019) A functional regulatory variant of MYH3 influences muscle fiber-type composition and intramuscular fat content in pigs. PLoS Genet 15(10): e1008279. https://doi.org/10.1371/journal.pgen.1008279


2003년 파주연천축협에서 구제역 이후 돼지고기 마케팅을 위해 처음 시작했다는 삼겹살데이도 어느덧 20년이 되었군요.



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