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Date | 15/06/20 12:34:49 |
Name | darwin4078 |
Subject | [광주] 상무지구 채가곰탕 |
집 근처에 있는 곰탕집입니다. 엄청난 맛집까지는 아니지만, 점심시간에는 항상 줄서서 기다려야 하는 집입니다. 이렇게 생겼구요. 건물은 작습니다. 메뉴판입니다. 곰탕 하나밖에 없습니다. 그 흔한 수육도 없네요. 곰탕을 시키면 반찬이 나옵니다. 전라도 밥상 생각하시면 안되구요, 그냥 김치, 깍두기, 청량고추입니다. 그런데 김치, 깍두기가 맛있습니다. 김치 평에 인색한 전라도 촌놈인 저이지만, 여기 김치는 평균 이상급입니다. 곰탕 비주얼입니다. 나주곰탕식의 맑은 국물에 고기 넉넉하게 깔아주고 파를 많이 넣어줍니다. 기름지고 자극적인 맛이 아니라 담백하고 고소합니다. 나주곰탕 원조집 말고는 이집이 제일 맛있다고 생각합니다. 부부가 하시는 집입니다. 남편분이 주방에서 고기 썰고 육수 내고, 부인 되시는 분이 서빙하십니다. 두분 다 인상도 좋고 해서 먹고 나오면 기분이 좋아져요. 광주 상무지구 쪽에서 곰탕은 이만한 데가 없죠. 그날 나온 고기 떨어지면 문 닫기 때문에 저녁 늦게 가시면 못먹을 확률이 높습니다. 사진은 제가 찍은게 아니고 블로그에서 캡쳐해왔습니다. 0
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