- 질문 게시판입니다.
| Date | 16/09/26 09:58:10 |
| Name | 다람쥐 |
| Subject | 고지방 저탄수화물 식사에 대하여 |
|
MBC 다큐? 스페셜? 방송 이후로 주변에 고지방 저탄수화물 식사를 한다는 사람이 생겼습니다 간헐적 단식만큼의 파급력은 아니지만 그 방송의 내용은 어쨌든 살이 찌는 건 지방이 아닌 탄수화물 때문이니 과일조차 최소한으로 먹고 포화지방을 두려워 말고 먹으라는게 주된 포인트였던것같습니다 그렇지만 저는 포화지방이 건강에 미치는 악영향에 대해서는 수십년간 증명되었다고 생각하고 탄수화물 중심 식사가 사람에게 안좋은 건 맞지만 그렇다고 지방중심! 식사를 하는 건 부담스럽지 않나 하는 생각이 있는데요 정말 포화지방이 탄수화물중 당류에 비해서 비만에 영향을 적게 줄까요? +) 제가 공복혈당이 살짝 높은 편이라 당뇨를 주의하고 있어서 더 관심이 갑니다 0
이 게시판에 등록된 다람쥐님의 최근 게시물
|
|
http://openheart.bmj.com/content/2/1/e000196.full
기본적으로는 이 논문에서 시작된 논란일 겁니다.
저지방식이가 혈중 콜레스테롤 수치를 약간 낮추기는 했지만 저지방식이가 심장병으로 인한 사망률에 영향을 미치지 못했다는 논문이지요.
그럼 힘들게 저지방식이를 할 이유가 없고, 분명하게 나쁜 것은 탄수화물이니 탄수화물을 줄이자.... 로 이야기가 전개된다고 보시면 됩니다.
극단적인... 더 보기
기본적으로는 이 논문에서 시작된 논란일 겁니다.
저지방식이가 혈중 콜레스테롤 수치를 약간 낮추기는 했지만 저지방식이가 심장병으로 인한 사망률에 영향을 미치지 못했다는 논문이지요.
그럼 힘들게 저지방식이를 할 이유가 없고, 분명하게 나쁜 것은 탄수화물이니 탄수화물을 줄이자.... 로 이야기가 전개된다고 보시면 됩니다.
극단적인... 더 보기
http://openheart.bmj.com/content/2/1/e000196.full
기본적으로는 이 논문에서 시작된 논란일 겁니다.
저지방식이가 혈중 콜레스테롤 수치를 약간 낮추기는 했지만 저지방식이가 심장병으로 인한 사망률에 영향을 미치지 못했다는 논문이지요.
그럼 힘들게 저지방식이를 할 이유가 없고, 분명하게 나쁜 것은 탄수화물이니 탄수화물을 줄이자.... 로 이야기가 전개된다고 보시면 됩니다.
극단적인 주장을 하는 사람들은 고지혈증을 치료할 필요도 없고 스타틴도 부작용이 있으니 먹지 말자고 하는데,
이것은 좀 많이 과한 주장인것 같습니다.
(스타틴이 심혈관 질환을 예방해서 심장수술하는 사람이 굶어 죽겠다 하는 이야기가 나올지경이니까요.)
그러니, 에너지 섭취에 있어서 지방을 너무 피할 필요는 없고 차라리 탄수화물을 줄여라 정도로 이해하시면 됩니다.
기본적으로는 이 논문에서 시작된 논란일 겁니다.
저지방식이가 혈중 콜레스테롤 수치를 약간 낮추기는 했지만 저지방식이가 심장병으로 인한 사망률에 영향을 미치지 못했다는 논문이지요.
그럼 힘들게 저지방식이를 할 이유가 없고, 분명하게 나쁜 것은 탄수화물이니 탄수화물을 줄이자.... 로 이야기가 전개된다고 보시면 됩니다.
극단적인 주장을 하는 사람들은 고지혈증을 치료할 필요도 없고 스타틴도 부작용이 있으니 먹지 말자고 하는데,
이것은 좀 많이 과한 주장인것 같습니다.
(스타틴이 심혈관 질환을 예방해서 심장수술하는 사람이 굶어 죽겠다 하는 이야기가 나올지경이니까요.)
그러니, 에너지 섭취에 있어서 지방을 너무 피할 필요는 없고 차라리 탄수화물을 줄여라 정도로 이해하시면 됩니다.
방송에 나온 분들은 좀 극단적인 분들이시더라구요.
당뇨 때문에 시력을 잃을 위기에 처한 분이라거나, 곧 죽는다는 판정을 받은 분이라거나...
혹은 비만 때문에 갖은 다이어트를 다 해봤으나 몸만 아프고 살은 빠지지 않더라 하는 분들이시거나요.
(2부에서 다이어트 참가하신 참가자분들은
단순히 살만 찌고 뚱뚱하기만 한게 아니라
인슐린, 랩틴 수치가 평균치보다 2배 이상 높으신,
몸의 건강함을 잃어버리신 분들이라고 보는게 맞겠더라구요.)
그래서 그런가 식이요법도 엄청*100 깐깐하게 시행하시더라구요.
근... 더 보기
당뇨 때문에 시력을 잃을 위기에 처한 분이라거나, 곧 죽는다는 판정을 받은 분이라거나...
혹은 비만 때문에 갖은 다이어트를 다 해봤으나 몸만 아프고 살은 빠지지 않더라 하는 분들이시거나요.
(2부에서 다이어트 참가하신 참가자분들은
단순히 살만 찌고 뚱뚱하기만 한게 아니라
인슐린, 랩틴 수치가 평균치보다 2배 이상 높으신,
몸의 건강함을 잃어버리신 분들이라고 보는게 맞겠더라구요.)
그래서 그런가 식이요법도 엄청*100 깐깐하게 시행하시더라구요.
근... 더 보기
방송에 나온 분들은 좀 극단적인 분들이시더라구요.
당뇨 때문에 시력을 잃을 위기에 처한 분이라거나, 곧 죽는다는 판정을 받은 분이라거나...
혹은 비만 때문에 갖은 다이어트를 다 해봤으나 몸만 아프고 살은 빠지지 않더라 하는 분들이시거나요.
(2부에서 다이어트 참가하신 참가자분들은
단순히 살만 찌고 뚱뚱하기만 한게 아니라
인슐린, 랩틴 수치가 평균치보다 2배 이상 높으신,
몸의 건강함을 잃어버리신 분들이라고 보는게 맞겠더라구요.)
그래서 그런가 식이요법도 엄청*100 깐깐하게 시행하시더라구요.
근데 그냥 평범한 분들이 이 방송 보고 혹해서
'엉? 칼로리 상관 없이 기름진거 왕창 먹어도 돼?' 라고 생각하시면
핵망... 일거 같아요.
일상생활에서 이 다큐 내용을 적용하려면,
그냥 정상 식단에서 칼로리가 아주 살~짝 더 증가하더라도
(탄수화물을 지방으로 바꾸는데 칼로리가 안 증가할 순 없겠죠? ㅠ_ㅠ)
먹는 양을 유지 혹은 감소 시키는 수준에서
밥/면을 덜고 그 부분을 반찬으로 채우는 정도의 식이변화를 생각해 볼 수 있지 않나
싶어서 댓글 달아봤습니다~!
당뇨 때문에 시력을 잃을 위기에 처한 분이라거나, 곧 죽는다는 판정을 받은 분이라거나...
혹은 비만 때문에 갖은 다이어트를 다 해봤으나 몸만 아프고 살은 빠지지 않더라 하는 분들이시거나요.
(2부에서 다이어트 참가하신 참가자분들은
단순히 살만 찌고 뚱뚱하기만 한게 아니라
인슐린, 랩틴 수치가 평균치보다 2배 이상 높으신,
몸의 건강함을 잃어버리신 분들이라고 보는게 맞겠더라구요.)
그래서 그런가 식이요법도 엄청*100 깐깐하게 시행하시더라구요.
근데 그냥 평범한 분들이 이 방송 보고 혹해서
'엉? 칼로리 상관 없이 기름진거 왕창 먹어도 돼?' 라고 생각하시면
핵망... 일거 같아요.
일상생활에서 이 다큐 내용을 적용하려면,
그냥 정상 식단에서 칼로리가 아주 살~짝 더 증가하더라도
(탄수화물을 지방으로 바꾸는데 칼로리가 안 증가할 순 없겠죠? ㅠ_ㅠ)
먹는 양을 유지 혹은 감소 시키는 수준에서
밥/면을 덜고 그 부분을 반찬으로 채우는 정도의 식이변화를 생각해 볼 수 있지 않나
싶어서 댓글 달아봤습니다~!
| 목록 |
|
